產(chǎn)后如何進(jìn)補(bǔ)的問題,一直以來有著各種禁忌和說法,很多現(xiàn)代新媽咪對此很困惑,不知是否應(yīng)該照著做?
小米粥、雞蛋是月子里最合適的食品嗎?
小米屬于粗糧,含有豐富的B族維生素、纖維素、胡蘿卜素、鐵、鋅等。喝了小米粥能刺激腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。雞蛋富含蛋白質(zhì),還有卵磷脂、卵黃素、多種維生素和礦物質(zhì),并相對容易吸收,有益于體力恢復(fù)。但從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)角度來說,這只能是一個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)代女性普遍在產(chǎn)后具有更為健康的消化功能,只要避免過于生冷、油膩和難于消化的飲食,完全可以做到飲食多樣化。肉類、水產(chǎn)、蔬菜和水果等都可以吃,達(dá)到營養(yǎng)水平的真正高質(zhì)量和足量。
小米粥
都說老母雞湯能補(bǔ)虛下奶,為何從生下孩子就開始喝,為什么沒見到效果呢?
產(chǎn)后喝母雞湯,應(yīng)該說是民間由來已久的誤解。把繁殖力旺盛的母雞當(dāng)作增強(qiáng)女性哺育能力的特效食品,是一種比較直觀的思維,實(shí)際上卻往往會(huì)適得其反。從營養(yǎng)價(jià)值上講,母雞其實(shí)不如公雞。因?yàn)?,母雞的營養(yǎng)成分會(huì)隨著頻繁的生蛋而流失。而且,母雞體內(nèi)含有雌激素,產(chǎn)婦喝了老母雞湯,補(bǔ)充不了多少營養(yǎng),反而會(huì)抑制體內(nèi)的催乳素分泌,造成回奶,因?yàn)榇萍に厣吆髸?huì)刺激腦垂體停止分泌催乳素??傮w上講,雞肉含有豐富的氨基酸,是優(yōu)良的肉蛋白來源。小公雞肉質(zhì)鮮嫩,脂肪相對少一些,不易導(dǎo)致產(chǎn)婦發(fā)胖,寶貝也不會(huì)因奶水脂肪含量過高而消化不良。而且,小公雞肉中含有的少量雄激素,尚可抑制雌激素,減少體內(nèi)原來的雌激素對泌乳的影響。
月子里的鯽魚湯或豬蹄湯沒有放鹽,淡得沒法下咽,月子里不能吃鹽嗎?
正確的說法是,在坐月子期間為了利于產(chǎn)婦體內(nèi)的水分排出,防止水腫,在飲食中要適當(dāng)少用鹽。人體水分的排出,需要腎臟的代謝,過多的鹽分會(huì)造成體內(nèi)積存過多的水,而加重腎臟的負(fù)擔(dān)。鹽內(nèi)含有人體所需的鈉。如果人體血中的鈉含量過低,就會(huì)出現(xiàn)頭暈、低血壓、惡心、嘔吐、食欲減退、渾身乏力等表現(xiàn)。因此,產(chǎn)婦的飲食當(dāng)中,應(yīng)該將鹽的用量控制在比正常飲食稍淡的水平上,每日不超過8-10克(含所有食鹽、醬油及其他的加工食品)為宜。