媽媽王女士焦急地咨詢有關(guān)補(bǔ)充氨基酸的問(wèn)題。王女士說(shuō)，她的寶寶是早產(chǎn)出生的，定期體檢時(shí)，醫(yī)生說(shuō)孩子的免疫力差，容易患病。她聽(tīng)一個(gè)朋友說(shuō)，朋友的女兒小時(shí)候身體也比較弱，胃口不好，因此每天早中晚都給寶寶喝一點(diǎn)氨基酸口服液，喝了一段時(shí)間后，情況果然改善了很多。

　　王女士想知道，氨基酸是否真的能提高孩子免疫力?怎樣的孩子需要補(bǔ)充?怎么補(bǔ)充才科學(xué)?帶著王女士的問(wèn)題，采訪了有關(guān)醫(yī)生。醫(yī)生們普遍表示，氨基酸用途雖大，但并非人人要補(bǔ)，建議孩子平時(shí)應(yīng)以均衡營(yíng)養(yǎng)飲食為主。

　　專家分析：缺乏氨基酸危害大

　　談起氨基酸，廣西婦幼保健院兒童保健科主任吳葆寧打了一個(gè)通俗的比喻：“就像砌墻一樣，蛋白質(zhì)就是一面墻壁，氨基酸則是一塊塊的磚頭?！币虼艘a(bǔ)充氨基酸，就是要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

　　吳葆寧說(shuō)，氨基酸分為非必需氨基酸和必需氨基酸。必需氨基酸在人體內(nèi)不能合成，只能通過(guò)飲食來(lái)獲取。由于氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，因此如果缺乏必需氨基酸就會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏的癥狀，這對(duì)處于生長(zhǎng)階段的寶寶來(lái)說(shuō)尤為敏感。其危害主要表現(xiàn)在：造成寶寶身體生長(zhǎng)發(fā)育遲緩;智力發(fā)育障礙;并且免疫力降低，極易感染疾病;嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生水腫和貧血。

　　專家支招“健康寶寶不用補(bǔ)

　　廣西人民醫(yī)院兒科副主任甄宏介紹，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)均衡、合理膳食的健康寶寶，醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家都不建議補(bǔ)充氨基酸。母乳喂養(yǎng)期間，寶寶通過(guò)吃母乳一般都能攝取到所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這時(shí)寶寶不需要額外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。斷奶后的寶寶也不必特別補(bǔ)充氨基酸，因?yàn)閶寢尶梢酝ㄟ^(guò)選擇一些特定的輔食，來(lái)補(bǔ)充寶寶所需的氨基酸。

　　在氨基酸供應(yīng)充足的情況下，如果給寶寶口服氨基酸口服液保健品，那些多補(bǔ)充的氨基酸會(huì)被消化系統(tǒng)排出體外，并不能起到應(yīng)有的作用。

　　對(duì)于仍不放心的家長(zhǎng)，廣西中醫(yī)院第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授馬力平建議，最好從飲食上補(bǔ)充氨基酸。因?yàn)榘被崾堑鞍踪|(zhì)的基礎(chǔ)，缺少氨基酸就是缺少相應(yīng)的蛋白質(zhì)，正在發(fā)育中的寶寶從食物中獲取蛋白質(zhì)是最有效也是最安全、可靠的，而且不存在補(bǔ)過(guò)量的問(wèn)題。

　　特殊情況才需補(bǔ)

　　吳葆寧指出，孩子在以下兩種情況下需要補(bǔ)充氨基酸，必要時(shí)還需靜脈注射氨基酸：一是抵抗力、免疫力差，反復(fù)生病的孩子或病后不久有輕中度營(yíng)養(yǎng)不良的孩子，此類孩子消化吸收功能往往不好，通過(guò)食物獲取的氨基酸液不能滿足其身體的正常需求;二是出現(xiàn)燒傷燙傷等創(chuàng)傷的孩子，此時(shí)其身體比較虛弱，免疫力也下降，需要補(bǔ)充氨基酸提高免疫力和抵抗力。

　　挑食孩子以食補(bǔ)為主

　　一些小孩有偏食、挑食等不良飲食習(xí)慣。這類孩子通過(guò)飲食不能獲取足夠的氨基酸，那么此時(shí)應(yīng)該怎么辦呢?甄宏說(shuō)，最重要的還是要糾正孩子的不良習(xí)慣，因?yàn)椴涣嫉娘嬍沉?xí)慣不僅僅會(huì)影響氨基酸的攝取，還可能造成營(yíng)養(yǎng)不良等后果。

　　可以給孩子提供品種多樣的食物;一些缺鋅、貧血的孩子也容易偏食、挑食，可適當(dāng)補(bǔ)充鋅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);大人的不良飲食習(xí)慣也容易給孩子造成影響，應(yīng)盡量避免;在必要時(shí)，也可以通過(guò)喝氨基酸口服液補(bǔ)充。

　　另外，吳葆寧指出，剛斷奶的嬰兒也可能營(yíng)養(yǎng)不良，此時(shí)未必是缺乏某種氨基酸。可能是給孩子斷奶后，輔食沒(méi)很好地銜接上，或者由于剛添加輔食不久，孩子還不適應(yīng)母乳外的新食物。吳葆寧建議，家長(zhǎng)要增加輔食種類和層次，培養(yǎng)孩子對(duì)各種輔食的適應(yīng)力。

　　醫(yī)生提醒：補(bǔ)氨基酸需注意方法

　　馬力平說(shuō)，在門診中，很多營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題都可以通過(guò)食療解決，而不用注射或服用藥物。南寧市第二人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師羅文英也提醒，媽媽們?nèi)艚o寶寶們補(bǔ)充氨基酸的藥品，可以選擇一些溶水性好的固體鈣片，因?yàn)殁}片蛋白質(zhì)高，吸收率也好。

　　甄宏則推薦，氨基酸和綜合鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素的保健品優(yōu)于單補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)元素保健品。另外，甄宏還指出給寶寶進(jìn)補(bǔ)氨基酸必須是在孩子吃飽的狀態(tài)下才進(jìn)行，否則攝入的氨基酸會(huì)先轉(zhuǎn)化為能量，被腸胃消化，從而達(dá)不到補(bǔ)充的目的。