5月17日，在代表國(guó)內(nèi)最具權(quán)威性的營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)活動(dòng)——中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第十二屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)上傳出重磅消息，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院及其附屬麻省總醫(yī)院、貝斯以色列醫(yī)學(xué)中心、塔夫茨大學(xué)醫(yī)學(xué)院、飛鶴乳業(yè)、北大醫(yī)學(xué)部共同發(fā)起的“媽媽和我的1000天”中國(guó)母嬰健康研究項(xiàng)目在北京正式啟動(dòng)。該項(xiàng)目旨在加強(qiáng)中美合作，將國(guó)際上最先進(jìn)的營(yíng)養(yǎng)理念和研究手段引入國(guó)內(nèi)，對(duì)中國(guó)的媽媽和嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)、健康狀況進(jìn)行研究和干預(yù)，以期全面提升國(guó)民健康素質(zhì)。
　　國(guó)際前瞻理念首次引入中國(guó) 國(guó)人營(yíng)養(yǎng)觀念亟待提升
　　談及孕育寶寶，“一個(gè)人吃倆人飯”是不少國(guó)人對(duì)孕婦及胎兒營(yíng)養(yǎng)需求固有的觀念，這種觀念更多的來源于傳統(tǒng)的生活經(jīng)驗(yàn)。事實(shí)上，長(zhǎng)期的國(guó)際研究證據(jù)表明，婦女在備孕和懷孕階段的營(yíng)養(yǎng)健康狀況，對(duì)胎兒和嬰幼兒、乃至未來一生的健康與否有直接的關(guān)系，越來越多的國(guó)家開始更加關(guān)注準(zhǔn)媽媽和媽媽的營(yíng)養(yǎng)健康，以保證嬰兒出生時(shí)的健康。
　　作為世界營(yíng)養(yǎng)學(xué)界的泰斗級(jí)人物之一，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院BIDMC醫(yī)學(xué)中心負(fù)責(zé)人及營(yíng)養(yǎng)/代謝實(shí)驗(yàn)室主任喬治.布蘭克波恩（George Blackburn）曾這樣表示：“生命早期的營(yíng)養(yǎng)不良，不僅會(huì)導(dǎo)致嬰幼兒體格和智力發(fā)育遲緩，還會(huì)增加心血管疾病、糖尿病、高血壓等慢性病患病的風(fēng)險(xiǎn)。”他認(rèn)為，兒童早期特別是生命初期1000天的營(yíng)養(yǎng)狀況與一個(gè)人的生長(zhǎng)發(fā)育、疾病和衰老有著密切的關(guān)系，決定其一生營(yíng)養(yǎng)與健康。多年來，喬治·布蘭克波恩教授一直堅(jiān)持　　“Start Early，Stay Healthy（關(guān)注早期營(yíng)養(yǎng)，惠及一生健康）”的觀點(diǎn)。
如今，“早期營(yíng)養(yǎng)”與“一生健康”的關(guān)系，已經(jīng)成為國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界普遍的研究熱點(diǎn)，國(guó)人固有的營(yíng)養(yǎng)觀念亟待更新和提升。早期營(yíng)養(yǎng)，尤其是備孕期營(yíng)養(yǎng)健康，變得尤為重要。
　　“媽媽和我的1000天”助準(zhǔn)媽媽科學(xué)“備孕”
　　2010年至2014年，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院及其附屬麻省總醫(yī)院埃爾西?塔夫拉斯（Elsie Taveras）博士在美國(guó)提出并完成了“第一個(gè)1000天”的研究。據(jù)埃爾西?塔夫拉斯博士介紹，“寶寶們的成長(zhǎng)與未來，需要我們精心的調(diào)理呵護(hù)。此次‘媽媽和我的1000天’中國(guó)母嬰健康研究項(xiàng)目將著重探究中國(guó)人群從備孕到幼兒成長(zhǎng)過程中的營(yíng)養(yǎng)需求，尤其是營(yíng)養(yǎng)與疾病預(yù)防的關(guān)系，以此來滿足不同時(shí)期中國(guó)母嬰的專屬營(yíng)養(yǎng)需求。”
　　據(jù)了解，該項(xiàng)目計(jì)劃用4-5年的時(shí)間，對(duì)中國(guó)的備孕期、孕期和哺乳期的婦女及嬰幼兒人群進(jìn)行全方位的調(diào)查研究和干預(yù)，跟蹤健康嬰兒、早產(chǎn)兒、低體重兒、過敏兒等不同健康狀況的人群，通過調(diào)研和干預(yù)，找到預(yù)防和改善健康狀況的方法。
　　據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣女士介紹，此次開展的“媽媽和我的1000天” 中國(guó)母嬰健康研究項(xiàng)目不同于國(guó)內(nèi)其他類似項(xiàng)目，著力探究從備孕到幼兒成長(zhǎng)過程中營(yíng)養(yǎng)需求，將孕嬰的早期營(yíng)養(yǎng)健康提前至“備孕”階段，與國(guó)內(nèi)常規(guī)的從媽媽懷孕開始才關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康狀況更加超前了一步，幫助準(zhǔn)媽媽科學(xué)備孕，提升新生寶寶的健康素質(zhì)。
　　“源”創(chuàng)新 邂逅寶寶一生最好的開始
　　錯(cuò)誤的觀念、科學(xué)知識(shí)的缺乏，導(dǎo)致人們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)攝入和生活方式上走入誤區(qū)。而這一誤區(qū)，將影響到孩子成年后的健康乃至一生的生活質(zhì)量。現(xiàn)在市場(chǎng)上很多企業(yè)的研發(fā)往往集中于應(yīng)用研究層面，愿意真正走到研發(fā)的最前端，深入到生命早期神經(jīng)、細(xì)胞、基因?qū)用娴难芯恐械钠髽I(yè)卻很少。這也是此次中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)和眾多國(guó)內(nèi)外一流醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)選擇和飛鶴牽手的原因。
　　2014年11月，飛鶴乳業(yè)聯(lián)手哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院BIDMC醫(yī)學(xué)中心在美國(guó)波士頓成立飛鶴-哈佛醫(yī)學(xué)院BIDMC營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室，其主要研究方向是嬰幼兒及成人的營(yíng)養(yǎng)需求研究。今年5月16日，該實(shí)驗(yàn)室的北京研究中心掛牌成立。據(jù)埃爾西?塔夫拉斯博士介紹，該實(shí)驗(yàn)室將作為“媽媽和我的1000天”項(xiàng)目的研究實(shí)施機(jī)構(gòu)。未來，兩地的實(shí)驗(yàn)室將發(fā)揮各自不同的優(yōu)勢(shì)，共同研究備孕、懷孕營(yíng)養(yǎng)狀況與嬰兒健康關(guān)系，以及乳品功能成分與健康關(guān)系等。
　　作為該項(xiàng)研究團(tuán)隊(duì)中唯一的企業(yè)負(fù)責(zé)人，飛鶴乳業(yè)董事長(zhǎng)冷友斌表示：“嬰幼兒奶粉并不是簡(jiǎn)單的食品工業(yè)，需以非常專業(yè)的技術(shù)和科研做支撐。無論是產(chǎn)業(yè)模式上還是在產(chǎn)品研發(fā)上，都需要從‘源頭’把控和研究。”縱觀飛鶴這些年的發(fā)展，我們可以看到。十年前，飛鶴將全產(chǎn)業(yè)鏈布局在世界公認(rèn)的“黃金奶源帶”上。并依托于這一地理優(yōu)勢(shì)，飛鶴與專業(yè)的農(nóng)業(yè)公司合作形成緊密的戰(zhàn)略聯(lián)盟，從奶源的源頭——飼草種植便開始自主掌控奶源安全。飛鶴用十年時(shí)間證明了“全產(chǎn)業(yè)鏈模式”的安全性，目前全產(chǎn)業(yè)鏈模式也得到了業(yè)內(nèi)的認(rèn)可,并逐漸成為乳企的標(biāo)配。而在十年后的今天，飛鶴積極引入國(guó)際一流研究機(jī)構(gòu)的營(yíng)養(yǎng)理念，與哈佛醫(yī)學(xué)院BIDMC合作成功布局“兩國(guó)三地”的研發(fā)平臺(tái)，與營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)等共同啟動(dòng)“媽媽和我的1000天”，倡導(dǎo)從備孕開始呵護(hù)生命的源頭健康。這也給了業(yè)內(nèi)一個(gè)很好的啟示。曾有業(yè)內(nèi)人士表示，未來嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)“鹿死誰手”很大程度上看誰能在產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)上提前布局。飛鶴這種深入到前端進(jìn)行基礎(chǔ)研究的模式不僅是飛鶴自身模式的創(chuàng)新和提高，對(duì)于整個(gè)行業(yè)來說也是一個(gè)很好的借鑒。
　　據(jù)冷友斌介紹，此次項(xiàng)目的研究成果將向中國(guó)乳品行業(yè)共享，不僅可以為產(chǎn)品研發(fā)提供理論支持，而且定期發(fā)布的研究報(bào)告，也將成為國(guó)民健康科普的重要途徑。