女人真是不容易，為了保持苗條的身材，拒絕了多少美食的誘惑。不能大飽口福也就算了，還要忍受饑餓的考驗。二十一天減肥法、蘋果減肥法，各種稀奇古怪的減肥法大行其道。燕麥減肥法也是十分有市場的，它到底靠不靠譜呢？燕麥怎么吃可以減肥呢？

1、燕麥牛奶布丁

材料：燕麥100克、鮮牛奶400克、雞蛋5個、糖100克、葡萄干100克。

做法：先取200克的鮮牛奶煮沸，倒入燕麥中攪拌開。將剩余鮮奶加輕微加熱，把雞蛋白糖放入加熱過的牛奶中，用打蛋器順時針攪拌均勻，然后將之前攪拌好的燕麥牛奶混合物倒入2次攪拌，把100克葡萄干全部放進去，在把容器放入電飯鍋中蒸10分鐘即可取出食用

2、麥芽燕麥脆餅

材料：燕麥100克、紅糖25克、雞蛋1個、麥芽糖2大匙、橄欖油30克、一小勺鹽

做法：把所有材料都放入容器中加少量水?dāng)嚢杈鶆颍胖冒胄r，使混合后的面團更入味。在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的面糊，兩面都需煎烤。

3、草莓牛奶燕麥粥

材料：即食燕麥80克、鮮奶一袋、草莓50克（可用草莓醬代替）。

做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥及草莓（草莓醬），攪勻后，以小火加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥完全軟化后，就可以食用。功效：之前的草莓減肥法介紹過，草莓本身就具有減肥和美容護膚的效果，在配合燕麥更加事半功倍。

4、肉末麥粥

主輔料：燕麥150克，豬瘦肉150克，雞蛋一個，青蔥末20克。

調(diào)料：熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各適量

做法：將豬瘦肉剁成泥，調(diào)入料酒、鹽蛋液、水淀粉用力攪成肉糊。將燕麥用250克水浸透再加500克用文火煮成粥狀，徐徐調(diào)入豬油、胡椒粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可。

眾所周知，燕麥具有很高的營養(yǎng)價值，對心血管疾病、糖尿病都有很好的預(yù)防和保健作用。特別是它的高飽腹感低熱量的特點，更是備受女性朋友的推崇。但是作為粗糧，在口感上肯定沒有深加工的米面來得香甜軟糯。燕麥怎么吃好吃呢？怎么做才能既不破壞營養(yǎng)元素又有誘人的味道呢，小編給您來支招。

1、燕麥能量棒

材料：燕麥100g、紅糖20g、豆奶粉20g

步驟：

（1）將燕麥倒入不粘鍋中炒三分鐘左右，很快燕麥就會溢出香氣。然后起鍋，放入干凈的盤子里放涼；

（2）將水倒入鍋中，待水快熟的時候加入紅糖和豆奶粉。充分攪拌至全部溶解，然后轉(zhuǎn)小火慢熬，直到鍋中變成濃稠的糖漿；

（3）將燕麥倒入糖漿中，讓燕麥和糖漿充分接觸。收汁兒以后起鍋，放入耐高溫，耐寒的容器中，壓實；

（4）將壓實的燕麥塊放入冰箱中極凍兩小時，等燕麥成型堅固后拿出來切成塊狀；

（5）想吃的時候就拿出來吃吧～在樸實的賣相下藏著令人欣喜的口感！健康零食的不二之選！

2、燕麥椰蓉餅干

材料：燕麥65g、低筋面粉45g、椰蓉10g、白砂糖40g、糖漿13g、黃油75g、蘇打粉1/4茶匙

步驟：

（1）將65g燕麥，45g低筋面粉，10g椰蓉及40g白砂糖四種材料全部倒入碗中，用手動打蛋器或勺子將其和勻；

（2）75g黃油隔水融化，晾涼之后加入1大勺糖漿拌勻；

（3）用7g熱水沖泡1/4茶匙蘇打粉，倒入糖漿黃油水中；

（4）將融合的液體，倒入步驟1的燕麥碗中，然后用橡皮刮刀拌勻；

（5）取約10g放在手中稍揉圓，按扁，放入鋪有烘焙紙的烤盤中，直徑4cm左右為好，厚度約為0.2-0.3cm；

（6）以160℃，放入預(yù)熱好的烤箱中層，時間大致需要15分鐘，烤至餅干呈棕黃色即可，剛出爐時是比較軟的，鏟出后在網(wǎng)架上放置一會就變成脆的了。

3、燕麥巧克力球

材料：燕麥2杯、糖1/2杯、可可粉1/4杯、無鹽黃油1/2杯、咖啡1湯匙、香草精1/2茶匙、烘焙巧克力30g、椰蓉1/4杯

步驟：

（1）用料理機混合燕麥，糖，可可粉；

（2）黃油軟化后，加入（1）加入咖啡，香草精。

（3）巧克力隔水融化后加入（2）充分混合。

（4）用湯匙來量，一湯匙一個球，捏緊搓圓了，在椰子碎里滾一下。冰箱冷藏。也可以用冰淇淋挖挖出來，用兩個小勺子來調(diào)整形狀，并沾上椰子碎，這樣全程手就不用弄臟了。

燕麥在我國被稱為莜麥，是一種營養(yǎng)價值很高的糧食作物。燕麥的功效和作用被大眾所熟知，成為了餐桌上的?？汀Ｒ蜓帑溇哂懈唢柛垢?、低熱量的特點，還特別受到了女性朋友的喜愛。

1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅--心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。

2.經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。

3.燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂。

4.它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。

5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。