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      1. 嬰兒為什么不能吃鹽

        【導讀】  食鹽不僅是人們膳食中不可缺少的調(diào)味品,而且是人體中不可缺少的物質(zhì)成分。它的主要成分是氯化鈉,是一種中性的無機鹽顯示的味道。但是在生活中食鹽是不可多吃的,特別是嬰兒,那么新手爸爸媽媽們知道嬰兒為什么不能吃鹽嗎?

        寶寶的腎臟功能還未發(fā)育完全,不足以滲透過多的鹽,攝鹽過多會加重腎臟負擔,同時增加心臟負擔,從而影響寶寶的生長發(fā)育。

        攝鹽過多會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使得口腔唾液分泌減少,并導致唾液里所含的溶菌酶的數(shù)量減少。溶菌酶有殺菌的作用,它的減少會降低口腔對細菌、病毒的防御功能,從而削弱寶寶的抗病能力。

        寶寶的味覺極為靈敏,只要一點點鹽,他們就會感覺很有滋味。攝鹽過多的話,寶寶即使感覺很咸但由于不會表達,只能慢慢適應這樣的咸度,最終口味變得越來越重,味覺發(fā)育受到嚴重影響。

        要做一日三餐,那么鹽就必不可少了。鹽是我們生活中所需的重要調(diào)味品之一,正因為鹽的存在,我們才能讓飯菜吃起來有滋有味!但是對于嬰兒來說,就不是這樣一回事了。嬰兒與成年人不一樣,它對鹽的需求量不一樣,如果按照成年人的需求來給寶寶來設定進食的量,那么必然會造成寶寶進食鹽量過高的情況。那么嬰兒吃鹽有哪些危害呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家科普這方面的內(nèi)容。

        1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應減少,有利于各種細菌、病毒在上呼吸道的存在。

        2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調(diào),導致發(fā)病。

        3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使其喪失抗病能力。

        4、高鹽飲食會影響兒童體內(nèi)對鋅的吸收,會導致孩子缺鋅。

        5、高鹽飲食會加重寶寶的心臟、腎臟負擔。寶寶的腎臟發(fā)育還不健全,不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多,就會加重寶寶的腎臟負擔,同時增加心臟負擔,由此使腎臟和心臟功能受損。而且,從小養(yǎng)成重鹽的飲食習慣,長大后不容易糾正,而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病。

        鹽是人們生活中不可或缺的調(diào)味品。對很多中國人來說,一道菜中可以沒有醬油,沒有味精,但絕不能沒有鹽。然而,這些看起來“不咸不淡”的問題,正悄悄危害 著人們的健康,專家紛紛呼吁,應按世界衛(wèi)生組織建議,每人每日將食鹽量控制在5克。

        6個月以下的小兒腎臟功能還不完善,濃縮功能較差,因此,除了有腹瀉、嘔吐等情況之外,6個月以下的嬰兒一般不需要額外補充鹽分。

        6個月以后可以添加咸食,但量不宜過多。 食物中所加的鹽分僅略有咸味即可,每日添加的總量不宜超過4克,切不可以成人的口味為標準(世界衛(wèi)生組織建議成人每日攝入鹽量應不超過6克,我國人均食鹽攝入量已達12克/天)。人的口味輕重是一種習慣,是慢慢養(yǎng)成的,決不應該認為你本身就必須吃這么咸的食物。相反,吃清淡的菜肴,才能體會到各種菜肴獨特的味道。

        相信新手媽媽都有這樣的困擾,那就是聽到很多人都說剛出生的寶寶不能吃鹽,會危害身體健康,但是隨著寶寶一天一天的長大,不吃鹽又害怕寶寶會缺碘??!其實嬰兒長到一定的年齡段是可以吃鹽的,6個月內(nèi)的寶寶沒有必要單獨添加食鹽,而1歲以內(nèi)的開始添加輔食的嬰兒,因為天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要,也不需要在輔食中額外添加鹽,如果想要添加也行得通,但是需要控制食鹽量。2歲以上寶寶漸與成人同食,應注意烹飪口味要清淡些。那么寶寶吃鹽吃多少合適呢?

        寶寶對鹽的需求量逐漸增加,每日用鹽量為:一周歲以下的寶寶不應超過1克,月齡越小,用量應越少。1歲以后可逐漸增加到2克左右。

        鹽是我們生活中所需的重要調(diào)味品之一,攝入量不可多也不可少,特別是對于嬰兒來說,吃鹽這件事可大可小呢!一般來說6個月的寶寶一天需要鈉200毫克,相當于食鹽0.5克,不可以超過這樣的數(shù)據(jù)。那么嬰兒在吃鹽的時候需要注意點什么呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家奉上嬰兒吃鹽的注意事項。

        【1歲后再吃】寶寶1歲以后可以適當食用加碘鹽,炒菜或做湯時,待快熟或出鍋時再放鹽,這樣效果更好。

        【餐時加鹽】如果寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等兒童疾病,要嚴格控制飲食中的鹽攝入量??刹捎谩安蜁r加鹽”的方法,即在菜肴起鍋時少加鹽,或不加鹽待菜肴烹調(diào)好端到餐桌時再放鹽。這樣會使鹽僅附著在菜肴表面,只放一點鹽但吃起來卻會有味道。

        【夏季鹽適量增多】寶寶夏季出汗較多,或寶寶出現(xiàn)腹瀉、嘔吐時,寶寶的鹽攝取量可比平時略增加一些。應注意給寶寶從飲食中補充。

        【咸東西盡量避免】南方喜歡吃梅干菜、咸魚和臘肉等,這些食物含鈉量普遍高,寶寶應該盡量避免。此外,豆瓣醬、辣醬、榨菜、酸泡菜、醬黃瓜、黃醬、大醬、腐乳、咸鴨蛋等也應該盡量避免給寶寶食用。

        * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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        • 索引
        • 嬰兒為什么不能吃鹽
        • 嬰兒吃鹽過量的危害
        • 嬰兒什么時候吃鹽好
        • 嬰兒吃鹽吃多少合適
        • 嬰兒吃鹽的注意事項
        • 相關百科