大部分孕婦懷孕期間的飲食都會遵循宜淡不宜咸的原則,食用的鹽減少了,身體所能吸收的鈉元素也少了,孕婦要補鈉嗎?孕婦在日常的飲食中有必要食用一定量含鈉的食物來為身體補充適量的鈉元素。
鈉是人體中一種重要無機元素,鈉參與水的代謝,保證體內(nèi)水的平衡,調(diào)節(jié)體內(nèi)水分與滲透壓。鈉元素還是人體多種體液的重要組成成分,對維持體內(nèi)酸堿的平衡有著重要的作用。鈉還能維持正常血壓和對心血管能量代謝發(fā)揮重要作用。孕婦懷孕早期,大部分孕婦會有妊娠反應,容易發(fā)生惡心嘔吐的癥狀,這時候容易造成胃腸道消化液喪失,剛進入體內(nèi)的鈉元素也隨之排出來了,這樣的情況下容易導致孕婦缺鈉。
孕婦缺鈉是會影響自身的身體健康,同時還會影響胎兒在體內(nèi)的正常發(fā)育,因此孕婦懷孕期間應該適量補充鈉。除了攝入食鹽補充鈉元素外,孕婦還可以吃一些含鈉高的蔬菜水果,但是孕婦補鈉要注意適量。
孕婦補鈉主要通過膳食補鈉為主。膳食中的鈉主要存在于鹽中,它是烹飪中重要的調(diào)味品,也是保證肌體水和電解質(zhì)平衡的最重要物質(zhì)。缺鈉一般是需要吃鹽補充,鹽主要是氯化鈉,喝鹽水就可以補充的。可是孕婦妊娠期間一般建議飲食清淡,攝入鹽的量不要太多。這時候,孕婦可以通過食用一些含鈉的蔬菜水果等來補充身體所需鈉的量。
正常人鈉離子的最小需要量每人每日為0.5克,相當于食鹽2-3克,但這樣的低鹽飲食我們不能長期耐受,所以正常人一般每日食用5~6克食鹽。人體鈉來源主要為食鹽、以及加工、制備食物過程中加入的鈉或含鈉的復合物(如谷氨酸、小蘇打等),以及醬油、鹽漬或腌制肉或煙熏食品、醬咸菜類、發(fā)酵豆制品、咸味休閑食品等。孕婦補鈉不宜選擇食用醬油、鹽漬或腌制肉或煙熏食品,醬咸菜類也最好不要食用。
實際上鈉離子在食物中無所不在,即使無咸味的食品如牛奶、玉米、芹菜、菠菜、甜菜、蘿卜等也富含鈉。通常動物性食物中鈉含量要高于植物性食物。因此孕婦補鈉還是選擇食用天然健康的食物為好,蔬菜水果是很好的選擇。鈉并非是補得越多越好,孕婦補鈉要適量。
一般情況下,身體正常的孕婦每日攝入食鹽的量以7-10克為最佳。如果不是缺鈉的情況下,孕后鈉的攝入量與孕前的相差不會太大。
為了維持體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定,通常我們攝入的鈉與排出的鈉的含量是相等的,只有當腎功能發(fā)生病變時,才會減少鈉的排出,從而導致體內(nèi)電解質(zhì)失衡,出現(xiàn)一些不良病癥。
因此,孕媽媽們需要兌自己的身體有一定的認識,以便于根據(jù)自身狀況確定鈉的攝入量。
千萬不要補得太多或者太少。
如果攝入的鹽分過多,就會加重水腫現(xiàn)象,并且導致血壓升高,甚至引起心理衰竭等疾病。
但是如果長期體內(nèi)缺鈉時,會出現(xiàn)食欲不振、精神萎靡的現(xiàn)象,嚴重時出現(xiàn)血壓下降,甚至昏迷。時間長了,同樣是對身體有害的。
孕婦補鈉當然要食用一些含鈉量高的蔬菜和水果才能補得安全,吃得放心。
蔬菜
可以多吃一些茴香、芹菜、茼蒿等蔬菜,食用這些蔬菜的時候不用放鹽了。還可以食用蘿卜、白菜、油菜、菠菜等,食用的時候可少放鹽。吃其他的蔬菜就需要適當放一些鹽了,不僅調(diào)味,也正好補鈉。
100g芹菜桿的鈉含量約為160mg,相當于0.4g食鹽。茴香、茼蒿的含鈉量也與此相近。日常烹調(diào)放鹽量通常在1%左右,所以,吃高鈉蔬菜時,只要不放鹽,并不妨礙控制血壓;但如果按正常量放鹽,就必定會鹽過量。
水果
據(jù)營養(yǎng)學家研究證明,含鈉最高的水果是椰子,其次是木瓜和哈密瓜。100g椰子含鈉55.6mg,每100g木瓜含鈉28mg,每100g哈密瓜含鈉26.7mg。 孕婦補鈉可以選擇食用椰子,椰子還能緩解孕期便秘的癥狀。孕婦可以吃木瓜和哈密瓜,可是不宜吃太多。
除了上面提到的三種說過含鈉量比較高,像菠蘿蜜、香瓜、櫻桃、人參果、獼猴桃等水果含鈉量也比較豐富。每100g菠蘿蜜含鈉11.4mg,每100g獼猴桃含鈉10mg,每100g香瓜含鈉8.8mg,每100g櫻桃含鈉8mg;每100g人參果含鈉7.1mg。 孕婦都可以適量食用這些水果來補鈉。
紅果、桃、批把、香蕉、菠蘿、檸檬、柚、柑橘、橙、草莓、無花果、黑加侖、石榴、葡萄、棗、李子、蘋果等水果都含鈉,孕婦可以選擇適合自己的水果食用。
只要飲食合理,孕媽媽們一般不需要特別注意補鈉的問題。但如果出現(xiàn)缺鈉的現(xiàn)象,就還是要注意補一下了。
準媽媽們在補鈉的時候,要注意不能補得過多或者過少,遵照醫(yī)囑攝入那么多的量即可。
另外,在補鈉的時候不宜服用利尿劑,以免造成體內(nèi)鈉的損失。
還需要注意的是,不建議直接吃食用鹽或者過咸的食物來進行補鈉,合理安排日常飲食。
更要對自己的身體狀況有一定的了解,避免在補鈉的時候出現(xiàn)一些不良反應。
孕婦缺鈉是對胎兒有影響的。鈉負責把細胞外液的營養(yǎng)物質(zhì)運送到細胞內(nèi),維持細胞內(nèi)、外液滲透壓平衡和水分的恒定。如果孕媽媽身體內(nèi)缺少鹽分,水分也會減少。在這種情況下除了產(chǎn)生口渴的感覺外,血液也會變得黏稠,流動緩慢,以致養(yǎng)料不能及時地輸送到身體的各個部位,廢物也不能及時地排出體外,時間—長,對孕媽媽和胎寶寶都有害。
從細胞分裂開始,鈉就參與細胞的生理過程。氯化鈉是人體最基本的電解質(zhì)。對腎臟功能有影響,缺乏或過多則引起許多疾病。鈉的主要生理功能是細胞外液中帶正電的主要離子,參與水的代謝,保證體內(nèi)水的平衡,維持體內(nèi)酸堿平衡,是胰汁、膽汁、汗和淚水的組成成分,并參與心肌和神經(jīng)功能的調(diào)節(jié)。因此人體適量補充鈉是很有必要的,孕媽媽遇到缺鈉的狀況時更應該馬上補充適量的鈉以維持身體機能的正常運行確保胎兒的正常發(fā)育成長。