一般情況下，嬰幼兒的生長發(fā)育速度比較快，新陳代謝速度也比較快，家長在寶寶平時(shí)的膳食中應(yīng)該注意給孩子多吃些鐵元素比較豐富的食物。寶寶缺鐵會對寶寶的健康成長造成了不利的影響，如果發(fā)現(xiàn)寶寶缺鐵，家長應(yīng)該怎么辦呢？

1、如果在日常照顧孩子的過程中發(fā)現(xiàn)孩子變得煩躁不安或者精神不振，不愛活動，食欲減退，沒有胃口吃飯、注意力不集中、理解力降低、反應(yīng)比較慢，或者出現(xiàn)皮膚和粘膜蒼白，最為明顯的是口唇、口腔黏膜、甲床和手掌。應(yīng)該盡快帶孩子到醫(yī)院檢查。如果孩子缺鐵癥狀比較嚴(yán)重，確診患上了小兒缺鐵性貧血，家長應(yīng)該聽從醫(yī)生意見，早發(fā)現(xiàn)早治療，以免對孩子的健康成長造成更大的不利影響。

2、如果寶寶缺鐵的癥狀比較輕微，那么家長應(yīng)該特別注意從改善孩子的膳食入手，讓孩子可以在平時(shí)的膳食中攝入鐵元素，也就是給孩子食用含鐵量比較豐富的食物。如果是因?yàn)楹⒆佑刑羰场⑵车牧?xí)慣，家長們應(yīng)該及時(shí)糾正過來，培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣，保證孩子的飲食均衡。

孩子是媽媽身上掉下的一塊肉，所以媽媽們平日里最掛在心上的就是孩子的飲食起居，最關(guān)心的就是孩子有沒有吃得好睡得飽。但是吃飽睡好了，不代表孩子就能夠攝取到均衡全面的營養(yǎng)，不代表孩子就吃得好。特別是對于一些人體所需的微量元素，如果作為家長，平日里給孩子安排膳食的時(shí)候沒有注意搭配微量元素比較豐富的食物，特別是鐵元素的攝入不足會對孩子的成長發(fā)育造成非常不利的影響。

鐵元素的足量攝取可以保證嬰幼兒正常的生長發(fā)育，保證嬰幼兒可以健康的成長。因此，家長們除了注意在膳食中保證孩子的鐵元素?cái)z入之外，還要密切注意孩子的生長狀況。因?yàn)橛行r(shí)候孩子的生長發(fā)育速度快了，膳食中就算能夠注意搭配含有豐富鐵元素的食物，但是畢竟不能精確地計(jì)算出孩子所吸收到的鐵元素是否符合需求量，所以家長們平時(shí)還要密切留意孩子的生長發(fā)育情況和精神狀況。

如果孩子的皮膚黏膜蒼白，特別是口唇、口腔黏膜、眼瞼、甲床、手掌部位的蒼白現(xiàn)象最為明顯，同時(shí)伴有精神不振，對周圍環(huán)境反應(yīng)差，或者孩子有時(shí)候會特別煩躁不安、頭昏、耳鳴或者記憶力減退等不適癥狀，家長們就得引起足夠的重視了，最好帶孩子到醫(yī)生那里檢查一下，是否出現(xiàn)了缺鐵癥狀。

隨著家長們教育程度的普遍提高以及科學(xué)育兒知識的普及，現(xiàn)在很多家長們都知道給寶寶補(bǔ)鐵的重要性，也很注重給孩子補(bǔ)鐵，但是仍然有很多的孩子出現(xiàn)了缺鐵的癥狀，這讓很多家長覺得不知所措?，F(xiàn)在，我們就來了解一下可能造成寶寶缺鐵的各種原因，解決家長們心中的疑惑。

1、體內(nèi)鐵的儲備量不足造成寶寶缺鐵。我們知道，寶寶剛出生的時(shí)候，體內(nèi)的鐵量主要是靠在媽媽肚子里的時(shí)候積累下來的，正常新生兒體內(nèi)貯存的鐵量足夠供應(yīng)出生后4～6個(gè)月間的造血需求，假如媽媽在孕期鐵質(zhì)攝入不足，就不能把足夠的鐵貯存在寶寶的肝內(nèi)，寶寶出生后易患缺鐵性貧血。因此，準(zhǔn)媽媽服用一定程度的營養(yǎng)品也是可取的。

2、鐵的攝入量不足造成寶寶缺鐵。人體內(nèi)的鐵主要來源于食物，出生不久的嬰兒，以乳類為主，乳類含鐵量較低，每100毫升母乳含鐵1毫克，每100毫升牛奶僅含鐵0.1～0.5毫克，而且牛奶在腸道的吸收比母乳低，所以人工喂養(yǎng)的寶寶更容易發(fā)生缺鐵性貧血。

3、食物中鐵的吸收率較低可能會造成寶寶缺鐵。一般來說，在植物性食物中鐵吸收率較動物性食物低。如魚為11%;大米為1%;面粉、小麥為5%;黑豆和玉米為3%;水果蔬菜為3～4%;血紅蛋白為25%;動物肝、肉為22%;蛋類僅達(dá)3%。相信通過這一組比較直觀的數(shù)據(jù)，大家就會知道要補(bǔ)鐵應(yīng)該要選擇哪些食物了吧。 有針對性的進(jìn)行補(bǔ)充，對有效緩解缺鐵情況有很大的好處的!

4、寶寶生長發(fā)育速度加快造成寶寶缺鐵。鐵是形成血紅蛋白必需的原料，寶寶生長迅速，血容量增加就會加快，鐵的需求量也就會快速增長，這個(gè)時(shí)候如果不能及時(shí)達(dá)到供求平衡，就容易發(fā)生缺鐵的情況了。

5、鐵的消耗或丟失過多造成寶寶缺鐵。在很多種情況下會引起寶寶缺鐵，比如牛奶過敏可發(fā)生慢性失血而導(dǎo)致鐵不足;以及慢性腹瀉等胃腸道疾病也會影響鐵吸收;另外，由于疏忽讓寶寶反復(fù)感染也會使鐵消耗不斷地增多。這些情況都會造成鐵質(zhì)的大量減少和需求增多，從而引起寶寶缺鐵。

當(dāng)然，寶寶缺鐵的原因因?yàn)樯L環(huán)境、生長發(fā)育情況、飲食習(xí)慣等因素的不同也不盡相同，如果家長們發(fā)現(xiàn)自家的寶寶出現(xiàn)缺鐵的癥狀，最好是及時(shí)帶孩子到醫(yī)院就診，進(jìn)行詳細(xì)地檢查，由醫(yī)生根據(jù)孩子缺鐵的癥狀以及缺鐵程度的深淺而決定治療方式，作為孩子的家長，一定要積極配合醫(yī)生的治療，才能保證孩子的健康成長。

嬰幼兒的生長發(fā)育速度非?？欤绻议L們在寶寶平時(shí)的膳食中不注意搭配含鐵量豐富的食物，長期下來，寶寶體內(nèi)所貯存的鐵元素滿足不了寶寶的生長需要時(shí)，寶寶的健康成長就會受到影響。鐵元素是人體健康必須的微量元素，雖然量很少，但卻不可缺少不可替代。那么，寶寶缺鐵的危害具體有哪些呢？我們具體了解一下。

1、如果孩子缺鐵，其細(xì)胞免疫功能就會受到影響，寶寶的抵抗力就會變差，就會很容易生病。

2、缺鐵會使孩子胃酸分泌減少、脂肪吸收不好，孩子的消化能力會減弱。

3、如果寶寶缺鐵嚴(yán)重，會造成缺鐵性貧血。缺鐵性貧血會降低血液的攝氧能力，使機(jī)體各組織出現(xiàn)不同程度缺氧，孩子只要稍微一運(yùn)動就會出現(xiàn)呼吸急促、心跳加速等不適癥狀。此外，貧血也會使孩子的肌肉軟弱無力。

4、寶寶如果出現(xiàn)缺鐵性貧血，會使得寶寶的攝氧能力下降，就會造成寶寶的腦組織缺氧，寶寶的記憶力和注意力等都會受到影響。

5、寶寶缺鐵會出現(xiàn)缺鐵性貧血，貧血會造成機(jī)體缺氧，，寶寶的腦細(xì)胞代謝異常，寶寶就會經(jīng)常愛發(fā)脾氣、愛哭愛鬧、煩躁不安。

6、缺鐵會造成孩子抵抗力低下，經(jīng)常生病，家長們?yōu)榱吮Ｗo(hù)孩子就會減少孩子戶外活動的機(jī)會，就會對孩子的交友狀況造成影響，久而久之就會造成孩子心理比較孤僻、不合群、內(nèi)心感覺自卑。

如果寶寶缺鐵，做父母的會非常擔(dān)心，就怕孩子的健康發(fā)育受到不良的影響。寶寶不同的生長時(shí)期，對于食物的吸收能力也不相同，因此不同時(shí)期的寶寶缺鐵的話，攝入鐵元素的食物喂食方法也不相同。4個(gè)月以內(nèi)的寶寶，鐵元素的攝取來源主要是母乳或者奶粉，喂養(yǎng)母乳的媽媽在飲食中可以多吃含鐵量比較豐富的食物，通過乳汁讓寶寶攝入鐵元素。而奶粉喂養(yǎng)的寶寶，家長們可以挑選一些有含鐵的奶粉沖調(diào)給寶寶喝。4個(gè)月以上的寶寶可以開始攝入一些含鐵量比較豐富的米糊或者米粉，8、9個(gè)月以上的寶寶，家長們可以給寶寶添加一些富含血紅素鐵的食物，例如動物肝臟、魚肉、鮮蘑菇、黑木耳、大棗、豆制品等食物。下面，我們就來介紹一下，寶寶補(bǔ)鐵的食譜。

1、豬肝泥

材料：豬肝50克，香油1克，醬油、精鹽各少許。

做法：將豬肝洗凈，橫剖開，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀。將肝泥放入碗內(nèi)，加入香油、醬油及精鹽調(diào)勻，上籠蒸20-30分鐘即成。

2、什錦蛋羹

材料：雞蛋10個(gè)，蝦米25克，番茄(或鮮番茄)125克，菠菜末125克。香油3克，水淀粉15克，精鹽少許。

做法：將雞蛋磕入盆內(nèi)，加適量鹽和溫開水?dāng)噭虼谩ｅ亙?nèi)加水，放在旺火上燒開，把雞蛋盆放入籠屜內(nèi)，上鍋蒸15分鐘，成豆腐腦狀待用。炒鍋內(nèi)放入適量清水，水開后放入蝦米末、菠菜末、番茄醬或西紅柿末、適量鹽，勾芡淋入香油即成。吃時(shí)芡澆在蛋羹上。蛋液內(nèi)要加涼開水或溫水，不能加涼水。勾汁時(shí)不能放醬油，芡不要勾得太稠。