純凈水和白開水這兩種水再常見不過(guò)了，但不少人都不大了解這兩種水的具體作用和區(qū)別。喝純凈水好還是喝白開水好？這兩種水各有什么特點(diǎn)？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，白開水其實(shí)就是燒開之后的自來(lái)水，而純凈水就是單純的“純粹、干凈的水”。純凈水在過(guò)濾凈化的過(guò)程中也會(huì)過(guò)濾掉水中對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以如果是長(zhǎng)期飲用的話，建議還是喝白開水更好。

早前人們對(duì)飲用水沒有那么多的講究時(shí)，大多數(shù)人家中都是喝白開水。白開水是自來(lái)水經(jīng)過(guò)100度的燒沸后再冷卻下來(lái)的水，這個(gè)過(guò)程中破壞了少量的有害物質(zhì)，使其還保留了許多的微生物和礦物質(zhì)。白開水因?yàn)槭亲詠?lái)水，其中含的礦物質(zhì)還是相對(duì)豐富的，因此燒開水的壺內(nèi)壁上會(huì)結(jié)厚厚的水垢，這就是礦物質(zhì)存在的表現(xiàn)。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，白開水也是一種礦泉水。礦泉水和不含有礦物質(zhì)的純凈水相比你會(huì)選擇哪個(gè)？想必不少人都會(huì)選擇含有礦物質(zhì)的水。

純凈水雖然不含微量元素和礦物質(zhì)，但依舊是可飲用的安全水，主要就在于它是“純凈、不含雜質(zhì)”的。市場(chǎng)上出售的太空水，蒸餾水都是純凈水。喝純凈水的好處有哪些呢？下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下！

1、純凈水的溶解度高，與人體細(xì)胞親和力最強(qiáng)，有促進(jìn)新陳代謝的功效。

2、喝純凈水能消除人體消化系統(tǒng)中的油膩，消除血管上的血脂，降低膽固醇。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病患者有好處。

3、服藥時(shí)飲用純凈水有利于藥物充分溶解、吸收，提高療效。 用純凈水煎服中藥能毫無(wú)保留地泡出草藥中深藏得固有的藥的成份，中藥能最大地發(fā)揮藥性。

4、純凈水可滋潤(rùn)皮膚，消除皮膚上的分泌物，保持皮膚細(xì)膩光澤。

5、純凈水可延緩乙醇的吸收，防止飲酒后的腹瀉，有解酒作用。

6、用純凈水沖茶能適當(dāng)調(diào)節(jié)鞣酸的溶解，使茶色明亮，茶味香醇，不僅口感好，還沒有茶銹。另外，汽車水箱、加濕器、電熨斗等使用純凈水不會(huì)結(jié)垢，可延長(zhǎng)使用壽命。

7、純凈水是富氧水，適當(dāng)飲用能活化細(xì)胞及內(nèi)臟，增強(qiáng)免疫力和抵抗力。

一般意義上的白開水就是用自來(lái)水煮開之后冷卻下來(lái)的水，因此，白開水其實(shí)就是自來(lái)水。自來(lái)水的最佳飲用方式就是煮開之后冷卻飲用，但是不宜多次仿佛燒開后飲用。白開水更加“天然”，大部分人都喜歡喝溫白開水。那么喝白開水的好處有哪些呢？

1、白開水中含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鐵、銅、鉻、錳等元素，這些元素含量適當(dāng)則對(duì)人體健康有益。

2、白開水能促進(jìn)新陳代謝，清潔皮膚，還能幫助皮膚補(bǔ)水。白開水在煮沸的過(guò)程中殺死了水中的細(xì)菌，讓其發(fā)揮出更大的養(yǎng)生功效。

3、白開水生津止渴的效果更好，它能潤(rùn)喉去燥，非常適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話過(guò)多的人群。

4、飲用白開水可以幫助機(jī)體消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)、排除廢物、參與調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡和體溫，并在各器官之間起潤(rùn)滑作用。

5、飯前喝一杯白開水，可減少食物的攝入，對(duì)預(yù)防肥胖及肥胖引起的三高問(wèn)題具有很好的輔助作用。

6、喝白開水還有預(yù)防癌癥的作用。因?yàn)樗哂屑铀倌c胃蠕動(dòng)的作用，可以減少一些垃圾在腸胃內(nèi)的滯留時(shí)間，對(duì)于前列腺癌，乳腺癌或者一些泌尿系統(tǒng)的癌癥等有很好的預(yù)防作用。

純凈水顧名思義是“純凈”的，因?yàn)樗诰唧w處理工藝上采用反滲透法、蒸餾法、去離子法或離子交換法等加工方法制造，能夠有效地將水中的有機(jī)物、重金屬、細(xì)菌、病毒等有害物質(zhì)濾除。而目前大家生活中最常見的自來(lái)水，也就是人們所喝的白開水則是通過(guò)水廠的取水泵站汲取江河湖泊及地下水、地表水，經(jīng)過(guò)沉淀、消毒、過(guò)濾等工藝流程將水中的泥沙、雜物去除，同時(shí)通過(guò)加入具有一定殺菌作用的消殺劑如漂白粉、液氯等，對(duì)水中的細(xì)菌進(jìn)行毒殺。

自來(lái)水和純凈水雖然都是飲用水，但是在目前這兩種水國(guó)家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)上有著明顯的區(qū)別。如理化標(biāo)準(zhǔn)中的氰化物，自來(lái)水中含量規(guī)定要求≤0.05mg/L，而對(duì)純凈水則規(guī)定要求≤0.002mg/L，兩則要求相差25倍；衛(wèi)生指標(biāo)中的菌落總數(shù)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定自來(lái)水要求≤100個(gè)/ml，而對(duì)純凈水則要求≤20個(gè)/ml，兩者要求相差又是5倍。

從運(yùn)輸途徑來(lái)看，純凈水目前都是采取灌裝在專用桶內(nèi)，以密封的形式進(jìn)行運(yùn)輸。如果對(duì)專用桶在回收后執(zhí)行嚴(yán)格規(guī)范的清洗消毒，純凈水的質(zhì)量就不會(huì)發(fā)生變化。而自來(lái)水通過(guò)管道輸送，一種是直接到達(dá)終端用戶，另一種是通過(guò)高層水箱、蓄水池再到達(dá)終端用戶的家中。如果管網(wǎng)污染、陳舊老化、破損修理，或高層水箱、蓄水池不清洗消毒，都會(huì)不同程度地造成二次污染。