紅豆薏米粥能減肥嗎？答案是肯定的，不過至于減肥的效果要因人而異。

紅豆薏米粥是一款常見的粥，其不僅具有補血養(yǎng)顏的功效，還具有減肥的功效。那么為什么紅豆薏米粥具有減肥的功效呢？原因有兩點：

1、紅豆薏米粥有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預防結(jié)石、健美減肥的作用。紅豆薏米粥可以有效“消腫”，其實也等于是可以有效幫助肥胖人士減脂排毒。

2、紅豆薏米粥中的紅豆本身就含有較多的皂角甙，可刺激腸道，達到潤腸排毒的效果。經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。紅豆薏米粥能起到治療便秘，健脾胃的效果，自然可以幫助減肥。而且這種減肥的效果是天然健康的，比吃減肥藥、節(jié)食減肥靠譜多了。多吃紅豆薏米粥不僅對身體非常有益，而且還能“順便”減肥，補充身體所需的營養(yǎng)，正可謂是一舉多得！

紅豆薏米粥溫馨知識小補充：

紅豆薏米粥的熱量：一般而言，紅豆薏米粥（1天量）的熱量：30大卡（每100克)），其中包含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素等。

薏米的熱量：每100克的薏米的熱量是357大卡。其中包含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素E、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉等。

紅豆的熱量：每100克的紅豆的熱量是309大卡。其中包含了碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素A、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒等。

紅豆薏米粥能去濕嗎？是可以的，但是至于去濕的效果要根據(jù)個人的情況而決定，但是食療去濕并非一天兩天就能見效的，必須要長期堅持。

那么，為什么紅豆薏米粥能去濕呢？

薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效；薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效；紅豆具備利水消種，解毒排膿等功效，可用于治療水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛等。

因此薏米紅豆粥功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。既能當飯吃，還能當茶喝，是祛濕健脾的佳品。所以薏米紅豆粥是可以治療濕疹的。

但是若想徹底去除濕氣，還要忌辛辣酒飲食，避免過熱水洗泡，忌用肥皂，加強衛(wèi)生，最關(guān)鍵就是要注意飲食健康，要長期堅持。

紅豆薏米粥的功效與作用有哪些了？最顯著的就是去濕和消腫。但除此外，紅豆薏米粥還有其他功效，下面歸納了6大點：

1、抗癌

在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，這是因為薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般會建議腫瘤患者用生薏米30克—50克，加水適量浸泡3—4小時后煮熟食用，每日2次，連食數(shù)月就能起到比較明顯的治療效果。

2、降壓減肥

紅豆薏米粥中的紅豆富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助排便，防止便秘的現(xiàn)象。同時具有降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗癌防癌、預防結(jié)石以及減肥的作用。

3、 補血養(yǎng)顏

紅豆中豐富的鐵質(zhì)可以讓人氣色紅潤，女性們經(jīng)常吃紅豆的話，可以促進血液循環(huán)，有增強體力，提高身體免疫力的功效。

4、增強精力

現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫(yī)學的理論，補腎很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一種有效的補腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。

5、利尿解毒

紅豆薏米粥中的紅豆含有比較多的皂角甙，對腸道有刺激作用，因此可以很好的利尿、解毒、解酒，對患有心臟病、腎病以及水腫的患者有輔助改善的作用。

6、健脾胃，促進消化

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退，中醫(yī)認為，而黑豆薏米粥中具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。

紅豆薏米粥怎么煮好吃呢？前期的準備工作很重要，因為紅豆和薏米都是比較難煮的食材，因此在煮之前必須先用水泡上2個小時候，若想好吃的話，可根據(jù)自己的口味加入自己愛吃的百合、黑芝麻等。下面為你介紹兩種美味紅豆薏米粥的做法：

紅豆薏米粥的做法一

材料：薏米200g，紅豆200g，紅薯適量，南瓜適量

做法：

1、準備好原材料；

2、將紅豆和薏米倒在鍋里，加足量的清水；

3、開大火煮沸后，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘；

4、煮好的紅豆薏米稍微晾一下；

5、將紅豆薏米水過濾出來，鍋里留少許薏米水侵泡紅豆和薏米2個小時；

6、過濾好的薏米水，可以加蜂蜜喝比飲料要營養(yǎng)健康；

7、將紅薯和南瓜去皮切成大小差不多的塊狀。

8、把切好的紅薯南瓜塊連同薏米一并倒進高壓鍋里，添適量清水加蓋開火煮，鍋上氣后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘關(guān)火，悶至鍋里沒有氣體就可以了。

紅豆薏米粥的做法二

材料：紅豆200克，薏米200克，紅薯適量，南瓜適量，

做法：

1、將紅豆和薏米倒在鍋里，加足量的清水。

2、開大火煮沸后，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘。

3、煮好的紅豆薏米稍微晾一下。

4、將紅豆薏米水過濾出來，鍋里留少許薏米水侵泡紅豆和薏米2個小時。

5、過濾好的薏米水，可以加蜂蜜喝比飲料要營養(yǎng)健康。

6、將紅薯和南瓜去皮切成大小差不多的塊狀。

7、把切好的紅薯南瓜塊連同薏米一并倒進高壓鍋里，添適量清水加蓋開火煮，鍋上氣后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘關(guān)火，悶至鍋里沒有氣體就可以了。

即使紅豆薏米粥具有減肥、去濕氣、消腫等作用，但是在食用紅豆薏米粥或者煮紅豆薏米粥的時候還是要知道一些相關(guān)的注意事項的，到底紅豆薏米粥加入哪些材料后適合哪些人吃，到底紅豆薏米粥不適合哪些人吃，這都是要了解的。下面為你呈現(xiàn)紅豆薏米粥的食用注意事項：

1、在食用紅豆薏米粥的時候，還可以根據(jù)個人情況添加食材。

1）體質(zhì)偏寒：里面可以加一點溫補的食物，像桂圓、大棗都可以；

2）失眠：體內(nèi)也有明顯濕膩的感覺，那就加一些蓮子、百合；

3）女性痛經(jīng)：可以把薏米去掉，熬點紅豆湯，再加上一些姜片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以緩解疼痛；

4）關(guān)節(jié)疼痛：加一些生白芍、生甘草，酸甘化陰養(yǎng)血除痹。

2、不能和大米同煮。在煮紅豆薏米粥的時候，注意不要加入大米一起煮，盡管在大家的印象中，粥必須加米才行，但是這樣一來，會導致紅豆和薏米的功效消失，不具有祛濕的功效哦。因為大米是生長在水中的，具有一定的濕氣，而紅豆薏米粥主要的功效就是祛濕，如果在煮的時候加入大米，粥變稠的同時，功效也會變差。

3、孕婦禁吃。懷孕中的孕婦，如果沒有感覺濕氣很重的情況下，都最好不要食用薏米，因為薏米還是帶有寒涼性質(zhì)的，但紅豆就可以吃，用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉，煮成粥同樣也可以祛濕，甚至還帶有其他功效的呢。

4、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。

5、不能當藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，最好是找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療!

6、汗少，便秘的人群不宜多吃。

7、經(jīng)期女性避免食用。因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體質(zhì)不適宜長期服用，所以正值經(jīng)期的婦女應該避免食用。