對(duì)于愛美的女性來說，豬皮雖然是美容的佳品，但在食用時(shí)，還是要格外注意其熱量的，以免食用不當(dāng)造成肥胖。泡椒豬皮熱量是多少呢？

根據(jù)相關(guān)的研究數(shù)據(jù)表明，每100克豬皮所含的熱量約為363.00大卡，此外還含有脂肪28.10克、蛋白質(zhì)27.40克。

而每100克泡椒的總卡路里則為212大卡，脂肪總量為12克，碳水化合物總量52.7克，蛋白質(zhì)總量15克。

可以說，泡椒豬皮的熱量已經(jīng)屬于中上了，因此愛美的女性最好不要多吃。

另外，豬皮中所含膠原蛋白高雖然具有美容功效，但在減肥期間最好還是不要長(zhǎng)期食用。因?yàn)樨i皮中所含的脂肪屬于飽和脂肪酸，如果食用過多容易儲(chǔ)存在體內(nèi)，造成發(fā)胖。

市場(chǎng)上銷售的泡椒豬皮安全性難以保障，因此家庭自制泡椒豬皮成為了許多人的選擇。雖然比起豬皮的其他做法來，泡椒豬皮的做法稍顯麻煩。但只要您有耐心、細(xì)心，就一定能將這道泡椒豬皮做出好的味道來。

用料：豬皮、泡椒、食鹽、蔥、姜、八角、花椒、干紅辣椒、料酒、白糖、白醋

步驟

①豬皮洗凈，用刀刮去豬皮上的油，把豬毛拔干凈，然后再用清水沖洗幾遍；

②鍋內(nèi)放水，加入豬皮、蔥段、姜片，加少許料酒，煮十分鐘左右，把豬皮煮至用筷子輕輕一穿就能穿透即可，撈出晾涼；

③再次用刀刮去豬皮上殘留的肉和油，然后再用溫水沖干凈；

④鍋內(nèi)放一小碗水，加入八角、花椒和干紅辣椒，水燒開后關(guān)火，加適量的鹽、白糖和白醋調(diào)味；

⑤將調(diào)料汁倒入保鮮盒中，然后把包括水和辣椒在內(nèi)的整瓶泡椒倒進(jìn)保鮮盒，制成泡椒水；

⑥晾涼的豬皮切絲，放入泡椒水中，浸泡至少一夜后即可食用了。

愛美之心人皆有之，而對(duì)于那些既愛美、又喜歡各種美食的女性朋友來說，在吃許多食物時(shí)，都要格外地留心。例如吃泡椒豬皮的時(shí)候，就一定要清楚，吃泡椒豬皮會(huì)胖嗎？事實(shí)上，吃泡椒豬皮是有可能導(dǎo)致發(fā)胖的。

相關(guān)研究數(shù)據(jù)表明，每100克豬皮所含的熱量為363.00大卡，每100克泡椒的總卡路里為212大卡，可以說，泡椒豬皮的熱量已經(jīng)屬于比較高的了，所以說，吃泡椒豬皮還是在一定程度上會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的。

而且，豬皮中所含的脂肪屬于飽和脂肪酸，如果食用過多容易儲(chǔ)存在體內(nèi)，也會(huì)造成發(fā)胖。因此處在減肥期間的女性朋友們最好還是謹(jǐn)慎食用哦。

但這并不意味著您一點(diǎn)泡椒豬皮都不能吃，其實(shí)，只要適時(shí)、適量的食用，是完全沒有問題的。比如一次吃最好不要超過200克，而且不要在晚七點(diǎn)以后食用，注意好這些小的細(xì)節(jié)，您大可以放心地食用泡椒豬皮，更不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖的問題了。

對(duì)于喜歡吃辣和吃肉的朋友來說，泡椒豬皮可以說是令人難以舍棄的一道美味了。不過對(duì)于美食這頭等的大事，即使喜歡，也必須做足了相關(guān)的功課。例如我們最好首先了解一下吃泡椒豬皮的危害。

實(shí)際上，泡椒豬皮本身是完全無毒的，只不過市場(chǎng)上銷售的泡椒豬皮含有一定的防腐劑和亞硝酸鹽，甚至是強(qiáng)氧化性的漂白物質(zhì)，長(zhǎng)期食用會(huì)造成肺功能減弱和身體組織的損傷。

另外，泡椒豬皮屬于腌制食品，其中鹽的含量是非常高的，如果吃太多，會(huì)引起高血壓等心腦血管疾病。

而且，泡椒豬皮屬于辛辣食品，吃多了容易引起上火。過量食用的話，還會(huì)造成內(nèi)分泌失調(diào)，增高痘痘，皮炎等的發(fā)生率。因此最好不要多吃哦。

大家都知道，準(zhǔn)媽媽在生活的各個(gè)方面都要加倍的小心謹(jǐn)慎，特別是飲食上。那么，孕婦能吃泡椒豬皮嗎？

孕婦是最好不要吃泡椒豬皮的。因?yàn)?，孕期如果吃辛辣的食物，辛辣的物質(zhì)會(huì)被傳遞給腹中的胎兒，對(duì)胎兒的發(fā)育造成不良的影響。

但對(duì)于其他人來說，豬皮中含有大量的膠原蛋白，經(jīng)常食用豬皮，可使肌膚豐潤(rùn)飽滿，富有彈性，平整光滑，有延緩衰老和抗癌的作用，還能有效地促進(jìn)毛發(fā)和指甲的生長(zhǎng)。

而泡椒雖然味道辛辣，但可以有效地激發(fā)食欲、促進(jìn)消化，對(duì)于食欲不佳、消化不良的人來說，能起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用。