生杜仲其實(shí)就是杜仲樹皮洗凈，刷去粗皮，厚薄分開，切成寬條晾干制成的。表面淡棕色，較平滑，內(nèi)表面光滑，質(zhì)脆易折斷，斷面有銀白色絲狀物相連，細(xì)密，略有伸縮性，味淡，降血壓的作用好。

生杜仲和熟杜仲都是杜仲，而熟杜仲指的是炒過的杜仲。杜仲經(jīng)炒制后，則杜仲膠被破壞，有效成分易于煎出。

而熟杜仲是生杜仲用鹽水淋噴拌勻，待吸盡，再用文火炒至黃褐色之后才入藥的。與生杜仲的主要區(qū)別是表面色偏深，有焦斑，斷面有銀白色絲狀物易斷，幾無伸縮性，味咸。

熟杜仲用鹽炒，有引經(jīng)入腎之說，所以補(bǔ)腎的效果會(huì)更好一點(diǎn)。

杜仲是中醫(yī)傳統(tǒng)藥材，能入肝補(bǔ)腎，補(bǔ)中益，堅(jiān)筋骨，強(qiáng)志，治腎虛腰痛，久服，輕身耐老。杜仲藥用價(jià)值很高，有持續(xù)高效降壓作用，還能安胎、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨等。

杜仲中含有對(duì)人體所必須的蘇氨酸，蛋氨酸，異亮氨酸，賴氨酸等17種游離氨基酸，以及鋅，銅，鎂，鐵，鈣，磷，鉀等15種微量元素。杜仲具有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，清除體內(nèi)垃圾，加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化， 平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復(fù)血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，高興中樞神經(jīng)，提高白血球數(shù)量，人體免疫力等顯著功效?！?/p>

服用杜仲或以杜仲配制的丸、散藥劑，可治腰脊酸痛、小便余瀝、陰下濕癢、胎漏欲墜等病癥。經(jīng)臨床診斷鑒定證明，該藥尤以治療早期高血壓及小兒麻痹后遺癥最有效。具有公認(rèn)的藥效，除了可以調(diào)整腎臟與肝臟的功能，提高腸子的蠕動(dòng)與排泄能力，并可以改善虛弱的體質(zhì)。

杜仲干燥的樹皮入藥，為名貴中藥材，其性味甘，微辛、溫、無毒，有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、益腰膝、除酸痛的功效，近代醫(yī)學(xué)證明杜仲對(duì)于治療高血壓癥有特效。杜仲的葉子可以做成茶葉是非常好的保健品，而且它還可以做其它食物的輔料。

杜仲又叫銀絲樹、扯絲樹、玉絲皮、亂銀絲等，因?yàn)樗砗卸胖倌z所以在撕開它的樹皮、樹葉和果實(shí)時(shí)會(huì)有很多白色的絲狀物質(zhì)。杜仲屬于杜仲科落葉喬木，有“活化石”之稱。 杜仲葉和杜仲皮均含有內(nèi)酯、香豆精及其苷、生物堿、多糖、還原糖、鞣質(zhì)及其酚性物質(zhì)、有機(jī)酸、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、樹脂及杜仲膠等成分。

杜仲有一定的適應(yīng)癥，既不是人人皆宜，更不是多多益善，而應(yīng)該合理的適量服用，最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)之下。

腎陽不足、筋骨失養(yǎng)之腰痛、肝腎不足的人適合服用杜仲，但是對(duì)于低血壓、陰虛火旺及實(shí)證、熱癥就不適用。

杜仲除了可以調(diào)整腎臟與肝臟的功能，提高腸子的蠕動(dòng)與排泄能力，還可以改善虛弱的體質(zhì)。研究表明，杜仲除傳統(tǒng)的醫(yī)療功效外，并有雙向調(diào)節(jié)血壓的作用，可降低高血壓血壓，預(yù)防正常人血壓升高，改善高血壓頭暈失眠癥狀。杜仲葉有免疫促進(jìn)與鎮(zhèn)疼作用，尤其對(duì)心臟又明顯的增加冠狀脈流量的作用，確實(shí)明顯改善胸悶等癥狀。杜仲葉可作為心血管疾病用藥。杜仲樹皮卻沒有這一作用。

一般情況下，中老年人腎氣不足，腰膝疼痛，腿腳軟弱無力，小便余瀝者；婦女體質(zhì)虛弱，腎氣不固，胎漏欲墮及習(xí)慣性流產(chǎn)者保胎時(shí)，小兒麻痹后遺癥，小兒行走過遲，兩下肢無力者；高血壓患者都是比較適合服用杜仲的。

而杜仲性味平和，補(bǔ)益肝腎，沒有太大的禁忌，就是陰虛火旺的人要謹(jǐn)慎服用。

大家都知道杜仲可以補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎功用，但是卻不知道他有一定的禁忌。首先是在用量方面，如果用量過多，會(huì)有可能出現(xiàn)頭暈、疲倦乏力、心悸、嗜睡等現(xiàn)象；嚴(yán)重的話還會(huì)呼吸減弱、抽搐、昏迷。