石決明是什么呢？從字面上來(lái)看，石決明這個(gè)名稱十分陌生，也很難從中理解出這是什么東西，那石決明究竟為何物呢？其實(shí)石決明是為鮑科動(dòng)物雜色鮑、皺紋盤(pán)鮑、耳鮑、羊鮑等的貝殼。又名真珠母（《雷公炮炙論》），鰒魚(yú)甲（《本草經(jīng)集注》），九孔螺（《日華子本草》），千里光（《綱目》），真海決、海決明、關(guān)海決、鮑魚(yú)殼、九孔石決明（《藥材學(xué)》），鮑魚(yú)皮（《山東中藥手冊(cè)》），金蛤蜊皮（《山東中草藥》）。有平肝清熱，明目去翳的功效。

石決明為常用中藥，"名醫(yī)別錄"列為上品。今市售品分為光底海決、毛底海決和大海決三種。光底海決原動(dòng)物為九孔鮑，毛底海決原動(dòng)物為盤(pán)大鮑，大海決的原動(dòng)物為羊鮑。而九孔鮑、盤(pán)大鮑、盤(pán)大鮑這幾種鮑，而且它們的分布狀況，外形上也很不相同。

九孔鮑是海產(chǎn)軟體動(dòng)物。貝殼較小型而堅(jiān)厚，呈橢圓形，有3個(gè)螺層，縫合線淺。螺旋部極小，體螺層極寬大，幾乎占貝殼全部，殼頂鈍，略高于體螺層的殼面。棲息在潮間帶及低潮線附近，以腹足吸附在巖石下或巖石縫間。

盤(pán)大鮑是海產(chǎn)軟體動(dòng)物。貝殼大型，極堅(jiān)厚，短而寬，呈耳狀。有3個(gè)螺層，縫合線淺。螺旋部極小，體螺層極寬大，幾乎占貝殼全部。殼頂鈍，略高于體螺層的殼面。棲息在十至數(shù)十米深度的海水中，以足部附在海藻繁茂與海洋潮流暢通的巖礁上。

羊鮑是海產(chǎn)軟體動(dòng)物。貝殼大型，極堅(jiān)厚，呈卵圓形。有3個(gè)螺層，螺旋部小，體螺層極寬大，幾乎占貝殼的全部。殼頂鈍，略高于體螺層的殼面，位于貝殼前端中心處；體螺層的中部開(kāi)始至邊緣具有30多個(gè)突起，4～6個(gè)開(kāi)口與外界相通。殼面粗糙，生長(zhǎng)紋明顯。主要是分布于南海一帶。

石決明的功效有什么呢？其實(shí)石決明被當(dāng)成藥物使用其實(shí)是很常見(jiàn)的，那下面我們就簡(jiǎn)要介紹下石決明的作用，想要更為全面的了解石決明的作用，就從藥理作用和臨床應(yīng)用這幾個(gè)方面進(jìn)行分析。

從藥理方面分析，石決明有兩個(gè)功效：1、有清熱、鎮(zhèn)靜、降血壓、擬交感神經(jīng)的作用。2、具有抗感染作用。

在臨床上應(yīng)用的功效也是有兩個(gè)方面，主要是用于治療平肝潛陽(yáng)上亢，頭暈?zāi)垦：陀渺赌砍唷Ⅳ枵?，視物昏花等病癥。

平肝潛陽(yáng)上亢，頭暈?zāi)垦＃菏瘺Q明咸寒清熱，質(zhì)重潛陽(yáng)，專(zhuān)入肝經(jīng)，而有平肝陽(yáng)、清肝熱之功，為涼肝、鎮(zhèn)肝之要藥。用治肝腎陰虛、肝陽(yáng)眩暈癥，常與生地黃、白芍藥、牡蠣等養(yǎng)陰、平肝藥物配伍；肝陽(yáng)上亢、肝火亢盛、頭暈頭痛、煩躁易怒者，可與夏枯草、鉤藤、菊花等清熱、平肝藥物同用。

用於目赤、翳障，視物昏花：肝開(kāi)竅於目，石決明清肝火而明目退翳，為治目疾之常用藥。治療肝火上炎、目赤腫痛，可與夏枯草、決明子、菊花等配伍；治療風(fēng)熱目赤、翳膜遮睛，可與蟬蛻、菊花、木賊等配伍；陰虛血少之目暗不瞻、雀盲眼花者，每與熟地黃、枸杞子、菟絲子等配伍。

石決明在日常生活中算是比較常遇到的，而且石決明在日常的使用中也是以配方為主，而且配方的治療效果也是很顯著的，那石決明的配方究竟是什么呢？其實(shí)在各種關(guān)于石決明的配方效果，在很多中藥材典籍中都有提及，而下面我們就介紹幾個(gè)較為知名的配方。

1、治高血壓：石決明30g，鉤藤24g，僵蠶9g，菊花9g，夏枯草15g。水煎服（適于老年高血壓頭痛）。（《青島中卓藥手冊(cè)》）

2、治風(fēng)毒氣攻入頭，眼目昏及頭目不利：石決明，羌活（去蘆頭）、草決明、菊花各一兩，甘草（炙，銼）半兩。上五味，搗羅為散。每服二錢(qián)匕，水一盞，煎至六分，和滓，食后臨臥溫服。（《圣濟(jì)總錄》石決明散）

3、治眩暈：石決明24g，菊花12g，枸杞子12g，桑葉12g。水煎服。（《青島中草藥手冊(cè)》）

4、治目暴腫疼痛：石決明半兩，車(chē)前子、黃連（去須）各二兩。上三味，搗羅為末，煉蜜丸如梧桐子大。每服十五丸，米飲下，食后，日二服。（《圣濟(jì)總錄》決明丸）

5、治眼生外障：石決明（火煅）、薄荷葉各一兩，蒺藜子（炒去刺）、荊芥穗各二兩，人參半兩（蜜炙）。上干地上出火毒，研為末。食后，砂糖冷水調(diào)服。（《經(jīng)驗(yàn)良方》石決明散）

6、治白翳內(nèi)障：石決明二錢(qián)，茺蔚子二錢(qián)，人參三錢(qián)，菊花三錢(qián)，車(chē)前子三錢(qián)，防風(fēng)二錢(qián)。上為細(xì)末，令勻。食后，米飲調(diào)下一錢(qián)。（《醫(yī)宗金鑒》墜翳散）

7、治肝虛血弱，日久昏暗：石決明、五味子、菟絲子（酒浸一宿，別搗為末）各一兩，知母（焙）、細(xì)辛（去苗）、熟地黃（焙）各一兩半。上為細(xì)末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服三十丸，空心，用米飲送下。（《奇效良方》石決明丸）

而除了以入藥之外，其實(shí)石決明也是可以被當(dāng)成食材，烹飪成為藥膳的，而且關(guān)于石決明的烹飪?cè)嚪椒ㄊ趾?jiǎn)單也很美味，那要如何更好的烹飪石決明美食呢？石決明要如何烹飪才能既美味，又能最大程度的保持其藥效不被損壞呢？

石決明粥

原料：石決明30克，大米100克。

做法：將石決明打碎，入沙鍋中，加清水500毫升，武火先煎1小時(shí)，去渣取汁，入大米，再加清水400毫升，文火煮成稀粥。

天麻石決明豬腦湯

原料：豬腦1個(gè)、天麻10克、石決明15克。

做法：將山3味同放鍋中，加水適量，以文火燒1小時(shí)，燉成厚羹撈去天麻、石決明即可。

我們知道石決明的藥理作用是很多的，那在是石決明對(duì)近視眼是有治療效果的嗎？我們時(shí)常說(shuō)眼睛是心靈的窗戶，很多人自然是想要自己的眼睛都是能維持很好的狀態(tài)，而石決明對(duì)近視眼真的具備好的療效嗎？

其實(shí)近視很多時(shí)候是由多種原因造成的，所以很難直接說(shuō)明造成近視眼能如何處置，其實(shí)若是想近視眼得到好的治療，最好的方式是通過(guò)醫(yī)院的治療來(lái)實(shí)現(xiàn)，所以在這方面說(shuō)石決明對(duì)近視眼有治療作用，其實(shí)也還是未經(jīng)過(guò)證明的。

現(xiàn)在關(guān)于石決明能治療近視眼的說(shuō)法很多，但是這些都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)真實(shí)的驗(yàn)證過(guò)的，所以對(duì)于這個(gè)說(shuō)法并不能直接的認(rèn)同或是給予科學(xué)根據(jù)，所以想要改善自己的近視眼癥狀，還是要到正規(guī)的醫(yī)院提取專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的建議為好。