大家知道雞肫皮是什么嗎？雞肫皮是指家雞的砂囊內(nèi)壁，系消化器官，用于研磨食物，該品為傳統(tǒng)中藥之一，用于消化不良、遺精盜汗等癥，并且效果極佳，下面媽媽網(wǎng)百科就來詳細為大家介紹雞肫皮是什么！

為脊索動物門雉科動物家雞的干燥砂囊內(nèi)壁（肌胃），全國各地均產(chǎn)。殺雞后，取出雞肫，立即取下內(nèi)壁，洗凈，曬干，生用或炒用。名稱：雞內(nèi)金、雞肉金；別名雞肫皮、雞黃皮 、雞肫、雞胗

味甘，性寒。歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)。雞內(nèi)金能夠消食健胃助消化，澀精止遺?？梢源龠M胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃運動功能明顯增強，胃排空加快。

炮制方法：

1、生雞內(nèi)金：將雞內(nèi)金凈制，除去非藥用部位。

2、醋炒雞內(nèi)金，醋用量100：10，將凈制過的雞內(nèi)金用文火炒至表面顏色加深，噴淋食醋，待醋被完全吸進雞內(nèi)金。

3、焦內(nèi)金：用武火炒至表面焦黑內(nèi)部焦黃，噴淋食醋，吸干后出鍋晾涼。

雞內(nèi)金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶，服藥后能使胃液的分泌量增加和胃運動增強，認為可能是雞內(nèi)金消化吸收后通過體液因素興奮胃壁的神經(jīng)肌肉所致，亦有認為是胃激素促進了胃分泌機能。

雞肫皮的功效有哪些大家知道嗎？人口服雞內(nèi)金后胃液分泌量、酸度及消化力均有增高， 其中消化力的增加出現(xiàn)較遲緩，維持較久，接下來媽媽網(wǎng)百科就來為大家詳細的介紹雞肫皮的功效，大家可要仔細看哦！

1、對人體胃功能的影響：健康人口服炙雞內(nèi)金粉末5g，經(jīng)45-60分鐘，胃液分泌量比對照值增高30-37%，2小時內(nèi)恢復(fù)正常。

胃液酸度也明顯增高。游離酸或總酸度在服藥1小雞內(nèi)金-藥用時后一般開始上升，于1-2小時達最高值，以后逐漸下降，3小時后恢復(fù)正常。

其中游離酸的最高值為0.19-0.24%，比對照值增加32-113%；總酸度的最高值為0.2-0.32%，比正常值增加25-75%。消化力的增強雖較遲緩，但維持時間較久。

2、加速放射性鍶的排泄：雞內(nèi)金水煎劑對加速排除放射性鍶有一定的作用，其酸提取物效果較煎劑為好，尿中排出的鍶比對照高2-3倍，并認為雞內(nèi)金中的氯化銨為促進鍶排出的有效成分之一。

3、雞內(nèi)金不同炮制品對小鼠腸胃推進功能的影響：雞內(nèi)金生品和不同炮制品，清炒品、砂燙品、醋制品、烘制品灌胃0.2m1/10g對小鼠腸胃推進功能情況并與生理鹽水比較。雖各種炮制品的推進功能有增強的趨勢，但并不顯著（P<0.05）。

4、抗癌作用：體外試驗，雞內(nèi)金有抑制腫瘤細胞的作用，口服本品后，胃液分泌量、酸度和消化能力均提高，胃運動加強，排空率加快，催泌作用甚至強于肉粉，作用途經(jīng)似是經(jīng)消化吸收后進入血液內(nèi)，通過體液因素而興奮胃壁的神經(jīng)肌肉裝置。

中醫(yī)認為，雞肫皮性味甘、平，入脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)，有健胃消食，固精止遺、化石通淋之功，雞肫皮消食力強，且能健運脾胃，可治一切飲食積滯，為健胃消食之良藥，可是大家知道雞肫皮的價格是多少嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就來為大家介紹雞肫皮的價格。

由亳州市君源堂藥材站生產(chǎn)的雞內(nèi)金，在阿里巴巴售價1-9千克售價為12元。

由亳州市昌盛鑫參茸有限責(zé)任公司生產(chǎn)的雞內(nèi)金，在阿里巴巴售價1-49千克售價為14元。

由亳州市宏昌中藥材銷售有限公司生產(chǎn)的雞內(nèi)金，在阿里巴巴售價1-49千克售價為11元。

由安國市健仁藥材有限公司生產(chǎn)的雞內(nèi)金，在阿里巴巴售價售價為11元/千克。

注：以上價格僅供參考，具體實價請以所在地正規(guī)醫(yī)院與正規(guī)藥店為準。

雞肫皮的用法是什么呢？雞肫皮多研末調(diào)服，臨床觀察發(fā)現(xiàn)，研末調(diào)服比中藥煎劑效果好，清楚知道雞肫皮的用法對于我們服用雞肫皮具有很大的好處，下面媽媽網(wǎng)百科就來為大家詳細介紹雞肫皮的用法吧！

雞肫皮用法用量：煎服，8～10g；研末服，每次1．5～8g，研末用效果比煎劑好。

1、治食積腹?jié)M：雞內(nèi)金研末，乳服?！侗静萸笤?/p>

2、治痞氣積：黃牛腦子一個（同雞肶胵酒浸一宿），公雞雞內(nèi)金一個，樸硝一碗（提凈），輕粉、沉香、砂仁、木香各5克。上件牛腦用銅鍋焙干，將各項藥入杵千下，焙。每服5克，燒酒調(diào)下，日三服?！妒セ莘健?/p>

3、治反胃，食即吐出，上氣：雞內(nèi)金燒灰，酒服?！肚Ы鸱健?/p>

4、治脾胃濕寒，飲食減少，長作泄瀉，完谷不化：白術(shù)200克，干姜100克，雞內(nèi)金100克，熟棗肉250克。上藥四味，白術(shù)、雞內(nèi)金各自軋細焙熟；再將干姜軋細，共和棗肉，同搗如泥，作小餅，木炭火上炙干。空心時，當點心，細嚼咽之。《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》

5、治噤口痢疾：雞內(nèi)金焙研，乳汁服之?！毒V目》

6、治小兒疳?。弘u內(nèi)金廿個（勿落水，瓦焙干，研末），車前子200克（炒，研末）。二物和勻，以米糖溶化，拌入與食。忌油膩、面食、煎炒。《壽世新編》

溫馨提示：以上配方僅供參考，食用前務(wù)必咨詢門診醫(yī)生，聽從醫(yī)生建議在服用此藥。

大家知道雞肫皮的宜忌人群是哪些嗎？雞肫皮含胃激素，角蛋白等，人口服后能使胃液分泌量及酸度增高，胃運動機能增強，排空加速（鴨內(nèi)金也有類似作用）。老年人消化吸收功能下降，小兒脾常不足，常食雞肫皮粥，可健運脾胃，消食化積。

雞肫皮的適宜人群：

1、適用于骨結(jié)核，腸結(jié)核者，藥方為：雞內(nèi)金炒焦研末，每次15克，日服三次，空腹用溫黃酒送下?！都种胁菟帯?/p>

2、適用于小便淋瀝，痛不可忍者，藥方為：雞內(nèi)金皮25克。陰干，燒存性。作一服，白湯下?！夺t(yī)林集要》

3、適用于遺精者，藥方為：雞內(nèi)金30克，炒焦研末，分六包，早晚各服一包，以熱黃酒半盅沖服?！都种胁菟帯?/p>

4、適用于走馬牙疳者，藥方為：雞內(nèi)金（不落水者）五枚，枯礬25克，研搽?！督?jīng)驗方》

5、適用于一切口瘡者，藥方為：雞內(nèi)金燒灰，敷之。《活幼新書》

6、適用于喉閉乳蛾者，藥方為：雞內(nèi)金勿洗，陰干燒末，用竹管吹之?！肚嗄译s纂》

7、適用于小兒溫瘧者，藥方為：燒雞肶胵中黃皮，末，和乳與服。《千金方》

8、適用于發(fā)背已潰者，藥方為：雞內(nèi)金，同綿絮焙末搽之?！毒V目》

雞肫皮的禁忌人群：

但是對于孩子的厭食來說，應(yīng)該針對病因調(diào)理，不應(yīng)該以健胃消食為主，如果孩子的厭食是由于吃得過多造成的，那么越健胃對胃的損傷就會越重，所以這種情況健胃不如節(jié)食。