因?yàn)辇埧旋埧麎A，能溶解血細(xì)胞。所以，生的龍葵不能吃，必須成熟的才可以。那么龍葵有哪些做法呢？

其實(shí)龍葵的吃法很多，可生食，食用前必須經(jīng)開水漂燙浸泡，去掉有毒物質(zhì)后方可食用。也可以焯水后涼拌或者切碎做為包子或者餃子的餡食用。還可以洗凈后清炒食用。龍葵還可以與雞蛋等炒食。但是最多的吃法就是做成包子或者餃子餡，那么怎么做呢？

材料準(zhǔn)備：龍葵、調(diào)味肉餡、冷水面皮、細(xì)砂糖、素蠔油、香菇精、香油

1、龍葵菜洗凈后切碎，并擠干水份，備用；

2、取一鍋盆，將調(diào)好的肉餡放入鍋盆中，再加入所有調(diào)味料一起攪拌；

3、攪拌均勻后，放入冰箱冷藏、備用。

4、將每張面皮包填入約25公克的餡料，包成小籠包子形狀后放入蒸籠中。

5、取一鍋水，于鍋中放入集氣片，待水沸騰后將作法3的蒸籠放上，以大火蒸約6分鐘即完成。

這里說的龍葵不是一個(gè)角色，而是一種植物哦！而且是一種藥用價(jià)值很高的植物。龍葵也就是龍葵草，又稱烏籽菜、天茄子、牛酸漿、烏甜菜，是茄科茄屬植物，莖直立，多分枝，它的葉子是卵形或心型的，似辣椒葉，頂端尖銳；夏季會開白色小花，4－10朵成聚傘花序；球形漿果，成熟后為黑紫色。

龍葵草是一種很親民的植物，它主要生于路邊或者荒地，在我國的各地都很常見。雖然常見，但是它的功效還是不容忽視的哦。在中醫(yī)的醫(yī)學(xué)上也發(fā)揮著它的小宇宙，通常都被用以藥用，所以它的藥用價(jià)值非常地高。龍葵草的漿果和葉子均可食用，但葉子含有大量生物堿，須經(jīng)煮熟后方可解毒。全株入藥，可散瘀消腫，清熱解毒。

龍葵就是我們小時(shí)候的玩伴，那么它能吃嗎？相信很多人在小時(shí)候或多或少都有吃過龍葵的果子吧！那么，龍葵作為一種植物，通常都用來入藥，它可以吃嗎？

其實(shí)，龍葵是可以吃的，但是，不要隨便一抓就吃，因?yàn)橥ǔＫ紩钆渲鞣N各樣的中草藥一起用，而且針對某些癥狀還有很好的療效呢，所以龍葵草當(dāng)然是可以吃的啦，但是吃的方法是有講究的呢！

雖然它可以吃，還有著種種顯著的功效，可以治療近視，可以治療高血壓，還可以清熱解毒，活血消腫。但是龍葵草是屬于寒性的植物，而且又是一種中藥，所以不是專業(yè)的人士，還是需要謹(jǐn)慎處理。龍葵草在吃的時(shí)候，需要注意，如果是虛弱寒體的人是不能多吃的；而且是藥三分毒，它里面的小毒讓人吃多了也極有可能會對身體造成不利的影響。

龍葵作為一種中草藥，所謂是藥三分毒，那么你想想它有毒嗎？很多人在小時(shí)候就有吃過它的果實(shí)，覺得酸酸的，那么，龍葵有毒嗎？

其實(shí)，龍葵是一種有著小毒的植物，龍葵含有龍葵堿。龍葵堿的作用類似皂甙，能溶解血細(xì)胞；如果過量中毒可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神錯(cuò)亂，甚至昏迷的，所以在謹(jǐn)慎食用哦，不要自己胡亂地抓一把就吃哦，食用不慎，很容易會中毒的呢！它作為一種中藥，也是按照醫(yī)師的囑咐進(jìn)行服用哦！

龍葵是一種中藥，肯定有一定的功效，其實(shí)它主要主要清熱解毒，活血消腫的功效，它還能治療瘡、癰腫、丹毒、跌打扭傷、慢性氣管炎和急性腎炎等癥。

龍葵對皮炎、濕疹等有一定的療效，還能用于消化系統(tǒng)的癌癥，比如肝癌、胃癌等，所以龍葵對癌癥的治療有一定的輔助作用。另外，龍葵草還可以活血消腫，能夠幫助身體活血，是一種保健的藥材。

它除了能治療，還能起到很好的保健作用，龍葵還具有增強(qiáng)免疫力的功效哦，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，龍葵的成分可以提高動(dòng)物身體的免疫力，對人也適用。另外，它還能降血壓，用龍葵煎劑對狗的試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，它可以起到降血壓的效果?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也對龍葵進(jìn)行了很多研究，發(fā)現(xiàn)它在血糖和中樞神經(jīng)方面都有一定的影響，是一種功效強(qiáng)大的藥材。

龍葵既然作為一種中藥，那么它對于高血糖有沒有作用呢？龍葵作為一種中草藥，是具有清熱解毒、活血消腫的功效，在中醫(yī)眼中，其實(shí)龍葵是可以降血糖的，但是需要搭配其他的中藥一起使用。

單一的龍葵很難起到治療高血糖的作用，建議采用傳統(tǒng)中藥山茱萸、玉竹、生地、知母、荔枝核、青果、石斛、肉蓯蓉、玄參、益智仁、沙菀子、補(bǔ)骨脂、鹿茸等配合治療，對于高血糖的治療見效快，療效確切；而且這些藥物安全無毒副作用，適合長期服用。

服用龍葵草搭配的這個(gè)方子，可以有效保衛(wèi)胰島，降低血糖，提高免疫，但是也需要注意休息，少吃含糖量過高的食物，具體的用法用量還是需要根據(jù)專業(yè)醫(yī)師的指引。