桂圓干，干癟癟的果肉，吃起來甜甜的最關(guān)鍵是吃起來方便，一屁股坐在沙發(fā)上隨手剝開殼就能吃了，還不用洗水果，就是這么有福氣。如果你五谷不分，一點(diǎn)生活氣息都沒有，那你應(yīng)該是不能買到好吃又便宜的桂圓干的了，頓時(shí)感到世界滿滿的惡意，不會挑桂圓干又怎樣！你懂上媽網(wǎng)百科證明你足夠機(jī)智，勞心勞力的媽網(wǎng)百科為你支招怎么選出好吃的桂圓干，別眨眼！

桂圓干雖然不如藍(lán)莓這些貴族水果那么招搖，但是選出便靚正的桂圓干，無論是正面還是側(cè)面都能證明你有多持家！挑好吃又好看的桂圓干主要看兩點(diǎn)，第一，果殼的顏色，第二，果肉的色澤。來了窩，媽網(wǎng)百科把挑桂圓干的功力過給你，接招吧！

果殼是黃褐色的買買買！

桂圓干外殼如果是黃褐色的話，那代表這種是比較優(yōu)質(zhì)的；要買圓滾滾的桂圓干才好，太小顆或者太奇葩的送也不要。

果肉是透明皺皺的買買買！

買之前先哄一下老板或者老板娘，先嘗一個咯。感覺可靠信得過就在這家買吧。一定要選那種桂圓肉是呈透明的褐色，看起來比較有光澤，而且是皺皺的這種是不錯的了。

給你一個吃桂圓干的理由？天空再飄來一個字——補(bǔ)！桂圓干不懂寒涼的美，它只是安靜靜的當(dāng)個滋補(bǔ)的美男子。到底有多補(bǔ)？媽網(wǎng)百科給你念念吃多了桂圓干會出什么事吧，吃多桂圓干，會流鼻血！會上火長痘痘！會長胖！這一切都是因?yàn)樗a(bǔ)！

桂圓干和荔枝這些水果一樣因?yàn)楸容^滋補(bǔ)所以吃多會上火啊流鼻血之類的，所以說平時(shí)加班到虛弱、帶娃到虛弱、生娃到奄奄一息，直接吃桂圓干或者用來熬湯煲粥都可以，吃了立馬身體棒棒噠，感覺自己萌萌噠，媽媽再也不擔(dān)心我哭暈在廁所了。

除了補(bǔ)身體，桂圓干吃了還有什么好處呢？失眠的人兒可以吃，吃了能治失眠；不吃零食心神不寧的人兒，吃了能安神；腦袋被門夾了，或者忘記把腦袋帶出家門的，這種丟三落四的人兒，吃了能治療健忘癥；失戀了，或者被男神女神表白興奮得吃不下飯，沒有胃口的人兒吃了胃口大開。

聽說桂圓干能泡水，一直沒嘗試，一天心血來潮把一顆顆桂圓干直接泡到熱水中，終于能喝上桂圓干水啦，喝一口遇見了大好心情！后來才發(fā)覺別人都是剝殼之后泡桂圓干的，這難道不是赤果果的欺騙嗎？弱弱的說一聲，難道桂圓干殼是不能泡水的嗎？不去殼泡水難道要把泡好的桂圓干水倒掉嘛！好肉疼！

桂圓干殼是可以泡水的！下次用桂圓干泡水的話不需要將殼去掉了窩，哪里那么多閑工夫！其實(shí)洗凈桂圓干之后直接扔在熱水中就ok泡十多分鐘就可以了，建議泡的時(shí)候可以稍微撕開一下果殼，這樣泡更入味。話說回來，桂圓干殼有什么作用嗎？

在中醫(yī)的世界里，桂圓干殼也是一味中藥窩，具有祛風(fēng)、明目的作用，頭暈心虛都可以用桂圓干殼泡水，喲呼，又省了不少錢！看來，媽網(wǎng)百科又給你介紹了一種好好持家的好辦法，記得常關(guān)注媽網(wǎng)百科啦。

上面提到那桂圓干吃多了熱氣上火、流鼻血，聽完之后感覺怕怕的，要吃多少桂圓干才不會出現(xiàn)這些問題啊，上火長痘痘真真好窩火啊，尤其是長在鼻子上面，還能好好約男神女神嘛！不要捉急，桂圓干一次吃20粒就好了，悠著點(diǎn)吃。一不小心吃了桂圓干咋整？

如果偶爾才吃一次桂圓干，然后又一不小吃了一堆一堆，其實(shí)也不會有太大問題的，只需要在吃多之后喝點(diǎn)下火的湯水或者喝杯涼茶就沒問題了。其實(shí)有些人一次過吃很多桂圓干也不會有什么的大問題，這個跟體質(zhì)有關(guān)，如果你原本就上火了，再貪吃桂圓干那是作死的節(jié)奏。

無論是什么體質(zhì)，一次吃10-20粒左右就最好收手啦。有些人就算吃多也會上火，但是不要抱有僥幸的心理，最后坑了自己，長了痘痘，被男神女神放飛機(jī)，是時(shí)候總結(jié)這悲慘的一生了！不要怪媽網(wǎng)百科沒有提醒你窩。

上面有提到吃多了桂圓干會上火、流鼻血而且會變成折翼的天使！首先，為什么吃了桂圓干會上火呢？因?yàn)樗萄a(bǔ)，吃多就上火，也是太蠻不講理；然后吃多了桂圓干會流鼻血，為啥？還是因?yàn)樗苎a(bǔ)，大熱天的吃狗肉會流鼻血吧，這吃桂圓干流鼻血是一個道理；最后，折翼的天使是何解？就是一根筋的身材橫向發(fā)展，俗稱折翼的天使。

終于明白為什么只讓我一個人受盡百般折磨，還以為是世界仇視我，原來只是吃多了桂圓干！所以你胖了，飛不起了；長痘痘了，男神追跑男去了；流鼻血了，學(xué)弟別走！管好自己的嘴巴吧，吃不滿足的桂圓干，但你起碼還人模人樣，否則后果你懂的。

最后解釋一下為什么吃多了桂圓干只能瘦成球形閃電。由于干桂圓每100g的熱量為273大卡，看起來很高，但沒看明白！打個比方，如果你吃了一塊含有34大卡熱量的食物，然后你需要花費(fèi)23.4分鐘散步消耗完，如果你吃了20粒以上的桂圓干，那有可能熱量會蹭蹭漲起來，然后你又忒懶，熱量最終嘩啦啦的轉(zhuǎn)化成了脂肪。

桂圓干曬干之后營養(yǎng)元素應(yīng)該會流失不少吧，因?yàn)闀窆饒A干有一步驟是將桂圓放入水中煮，所以說桂圓干的營養(yǎng)不如新鮮桂圓咯？其實(shí)桂圓干的蛋白質(zhì)和碳水化合物比新鮮桂圓還要高呢，功效和新鮮桂圓差不多，不過在抗壞血酸含量上，還是新鮮桂圓略勝一籌。

這樣說來，新鮮桂圓和桂圓干其實(shí)在營養(yǎng)、功效上是相差無異咯，大不同的是它們的口感，新鮮桂圓因?yàn)樗肿悖猿云饋砗芮逄?，但是干癟癟的桂圓干肉只剩下甜味，沒有水分了。這樣的話桂圓干是能代替新鮮桂圓的意思么？

當(dāng)然不是，水果什么的當(dāng)然還是吃新鮮的好，起碼它含有的營養(yǎng)元素不會打折扣，但是桂圓干就不同了，甜度可能高一些，而且營養(yǎng)元素也有損耗，是不能替代新鮮桂圓的。不過桂圓干的吃法就比較多，可以用來泡水、熬湯或者做成各種cake。