愛吃魚籽的人肯定不能錯(cuò)過希鯪魚，一口咬下去，滿嘴的魚籽咬起來咯吱咯吱的，實(shí)在是太滿足了！不過如果想自己買希鯪魚回家制作，價(jià)格如何呢？

Q：希鯪魚多少錢？

A：目前希鯪魚的價(jià)格一般在80-120元左右。

希鯪魚說白了就是魚籽，希鯪魚籽的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵、維生素以及核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)在魚籽里面是必備的，而且含量十分豐富。

希鯪魚對人的大腦和骨髓非常有好處，可以幫助補(bǔ)充營養(yǎng)和增強(qiáng)生長，最重要的是，希鯪魚中的維生素A、B、D可以防治眼病、治療腳氣和發(fā)育不良，同時(shí)防治佝僂病。

網(wǎng)上有很多寶媽都說，自己很喜歡去吃日本料理，而且每次希鯪魚都是必吃的。雖然希鯪魚的粉絲的確很多，但卻有很多人是不知道希鯪魚背后的故事哦！

到底，希鯪魚是魚嗎？

不是的！

希鯪魚其實(shí)不是魚的一種，希鯪魚籽也不是一種魚的魚籽，它其實(shí)是青魚和蟹子搭配，做成的合成品，因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值豐富和口感豐盈，受到了很多吃貨們的青睞。

希鯪魚吃起來會有一點(diǎn)苦澀的口感，除此以外還會有點(diǎn)酸酸的，最少不了的，當(dāng)時(shí)是魚籽的腥味。這樣是希鯪魚吸引大家的地方哦。

吃希鯪魚的時(shí)候，做法不用太復(fù)雜，其實(shí)新鮮的希鯪魚切成片食用也非常鮮美。

因?yàn)橄ｖN魚適合生吃，所以大家經(jīng)常日本料理店里面可以看到希鯪魚，可以買希鯪魚回家，直接切成片來吃，或者搭配米飯做成壽司都非常美味哦！

另外，還可以將希鯪魚搭配三文魚片、北極蝦等一起吃，這樣的海鮮盛宴，吃起來非常爽口，而且營養(yǎng)價(jià)值翻倍哦！

希鯪魚雖然不是魚類的一種，但是其營養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)?shù)呢S富，聰明而且對吃非常挑剔的人們，將青魚和蝎子搭配成為我們所看到的希鯪魚，不僅富含蛋白質(zhì)，而且微量元素也有很多。

希鯪魚中有著大量的蛋白質(zhì)、核黃素、鈣、磷、鐵以及維生素，同時(shí)膽固醇也很多，非常有利于大腦和骨髓的健康。特別是希鯪魚籽中的磷酸鹽含量高啊46%，可以補(bǔ)腦健骨。

另外，在希鯪魚籽中富含的維生素A、B、D以及鈣磷鐵等物質(zhì)，對人體的保健，以及兒童的生長發(fā)育非常有好處，可以彌補(bǔ)到日常飲食中無法攝取的物質(zhì)。

只有一個(gè)字的差別，很多人就以為希鯪魚和鯪魚是同一種東西，其實(shí)鯪魚就真的是一種魚，常見于華南地區(qū)，不過希鯪魚就不是一種魚了，這也是這兩者最大的區(qū)別。

希鯪魚是通過青魚和蟹子合成的，并不是在海洋中生存的一種魚類，這種通過蟹子合成的食品一般常見于日本料理店。盡管希鯪魚是一種合成的食物，不過其營養(yǎng)價(jià)值也非常豐富。

鯪魚適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足以及營養(yǎng)不良甚至出現(xiàn)水腫的人群食用，而希鯪魚可以給一般人吃，就算是小孩子也可以食用，對生長發(fā)育有一定的好處，但是老年人就不要都吃了，因?yàn)橄ｖN魚里面的膽固醇含量相對來說是比較高的，老年人多吃無益。