獼猴桃有很多個品種，大大小小說不出名字的都是十幾個，但是按顏色分就可以分為紅心獼猴桃、黃心獼猴桃、綠心獼猴桃；他們都是屬于獼猴桃的其中一個品種。如果非得給它們排個序的話，那就是紅心的最貴，綠心的最便宜；也要考慮進口與國產(chǎn)的區(qū)別。

一般超市上黃心獼猴桃國產(chǎn)的價格為4.8元一斤，不同的品種還是有所差別的，而市集上的黃心獼猴桃國產(chǎn)的26個左右裝的，一盒價格是50至80元不等；如果是新西蘭進口30個裝的，現(xiàn)在價格是160至180元。所以，進口的是比國產(chǎn)的要貴三倍左右。

現(xiàn)在是電商發(fā)展大時代，在網(wǎng)站上質(zhì)量較為上乘的、進口的是10元一斤。也有按箱這樣賣的，59-75元不等，一箱約5-6斤。如果有需要的可以選擇一些較為信得過的、質(zhì)量好的店鋪進行購買，以免買到不好的。

很多人在挑選獼猴桃的時候，傻眼了，品種這么多，我怎么知道哪個好吃啊？那么黃心的獼猴桃怎么樣？好吃嗎？

媽網(wǎng)百科根據(jù)網(wǎng)友們的回答中，得出這樣的結(jié)論，黃心獼猴桃挺好吃的，味道比較甜，口感也挺好的。黃心獼猴桃的名字又叫“金艷”。它剛從樹下采摘下來比較硬，需要置常溫6天左右才會達到自然成熟的效果；黃心獼猴桃只要摸著有點軟的感覺就可以吃了。而且，它的個頭勻稱結(jié)實，明黃的果肉晶瑩剔透，口感香甜。這也是受到很多人的青睞，因為它的味道確實是會更好吃一點，因為黃心的較甜；它的果實肉肥汁多，酸甜宜人。如果是喜歡吃甜一點的朋友們，還是選擇黃心獼猴桃哦，它更讓你心醉呢！

黃心獼猴桃的外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，更包含奇異果中百分之八十的營養(yǎng)。黃心獼猴桃中所含纖維有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。黃心獼猴桃營養(yǎng)豐富，美味可口。

黃心獼猴桃還含有豐富的維C，還含有葉酸，可增加免疫力等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別功效；而且黃心獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效，愛美的MM們不容錯過啦。

除此之外，黃心獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型，適合孕婦食用。另外，它含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效；是糖尿病人可以放心食用的水果。

很多人見過的獼猴桃，吃過的獼猴桃都是綠色的吧？突然在超市看到有黃心的，就開始疑惑了。黃心的獼猴桃是轉(zhuǎn)基因的嗎？明明是綠心的，為什么變成了黃心呢？

其實，黃心獼猴桃不是轉(zhuǎn)基因的，上面也有說到，獼猴桃的種類是非常多的，每一個種類都有些差別，而黃心獼猴桃是屬于一個品種，絕對與轉(zhuǎn)基因無關(guān)。

其實，之所有有黃心獼猴桃的出現(xiàn)，還是有淵源的。相傳是在100年前，新西蘭女校長伊莎貝爾來中國旅游，并把中國的彌猴桃種子長途跋涉帶回了新西蘭，開始了獼猴桃的移民生涯?；匦挛魈m后，伊莎貝爾將種子轉(zhuǎn)送給當(dāng)?shù)氐墓麡鋵＜?，之后輾轉(zhuǎn)送到當(dāng)?shù)刂膱@藝專家手中，培植出新西蘭第一株奇異果樹。新西蘭的奇異果也就是我們所說的獼猴桃。而黃心獼猴桃是在自然生長過程中自然產(chǎn)生的偶然變異，被人工發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)成為一個新的品系，而不是轉(zhuǎn)基因的。

獼猴桃是“水果之王”，而黃心獼猴桃屬于它的其中一個品種，它的好處確實好多，因為獼猴桃中所含的營養(yǎng)成分在常見的水果中是最豐富、最全面的。尤其對女性來說，獼猴桃更是一種“美容圣果”，它具有祛除黃褐斑、排毒、美容、抗衰老等作用，那么它怎么吃最美白？

黃心獼猴桃是含維生素C最豐富的水果，因此常吃黃心獼猴桃，可以在不知不覺中起到美白的作用。而且，黃心獼猴桃外用美容效果也不錯。洗過臉后，用祛皮后的黃心獼猴桃均勻涂沫臉部并進行按摩，對改善毛孔粗大有明顯的效果。

另外，黃心獼猴桃中含有特別多的果酸，果酸能夠抑制角質(zhì)細胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌膚組織上也有顯著的功效。所以，要想美白的MM們，不妨嘗試一下黃心獼猴桃哦，它能給你一個驚喜呢！

有些人在吃獼猴桃的時候，故意留下它的心不吃，或者把它的心挖掉不吃；因為每次吃都會有種澀澀的味道，很多就會問了，黃心獼猴桃中間的黃心到底是能不能吃？有什么營養(yǎng)價值？

其實，黃心獼猴桃中間的黃心是可以吃的哦！那個黃心就是所謂的胎座了，含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2等維生素，不過是因為它的味道好像不太好，有點澀澀的，所以很多人或者都不愛吃呢！下次吃黃心獼猴桃的時候，最好就是連它的黃心也給吃了，因為這樣才能充分汲取它的全部營養(yǎng)價值。別再任性了，把黃心給吃了吧！