在美國，椰子汁一直被認為是天然的運動飲品，因為，純天然的椰子汁包含了電解質(zhì)鈉、鉀、鎂、鈣和磷酸鹽，以及少量的氨基酸，有助于改善新陳代謝，延緩衰老，甚至抗病毒和提高免疫力，是人們運動后解渴和補充體力的佳選。我們知道，椰子汁是綠色產(chǎn)品，喝多了也不會發(fā)胖，不過，它有減肥的效果嗎？

據(jù)檢測，100毫升的椰子汁的熱量大概為51大卡，與其他的飲料相比，椰子汁的熱量是比較低的，而且不僅如此，椰汁還有不含脂肪、膽固醇，因此我們不必擔心喝太多椰子汁可能會引起肥胖。不過，想要通過椰子汁減肥是沒有作用的，想要瘦身減肥的妹子最好還是通過運動來達成，運動過后來一杯椰子汁也是個不錯的選擇。

椰子汁的做法很簡單。最好選用成熟的老椰子，這種椰子椰肉厚，榨出來的果汁味道濃香。下面我們一起來看看椰子汁的做法吧。

首先，把椰子打開，把椰子水倒出來。椰子打開是一項技術(shù)活，很多人搗鼓了半天都不得其法，其實只要在椰子上開個小口，然后利用杠桿原理就能把椰子掰開，掰開后的椰子放到冰箱里凍一會，椰子殼與椰子肉就能輕松的分離了。

然后將椰子肉放到高速榨汁機打碎榨成汁液，加入椰子水和純凈水攪拌5分鐘，最后濾去椰渣就可以了?，F(xiàn)榨椰子汁因為植物蛋白和脂肪的含量較高，很容易發(fā)酵變酸，所以最好放入冰箱冷藏。

因為鮮榨的椰子汁變質(zhì)很快，一般來說，椰子汁離開椰殼味道就會產(chǎn)生變化，剛榨出來的椰子汁味道較甜，放置一段時間后味道就發(fā)生了變化，所以，椰子汁最好即榨即用。

椰子汁是熱帶水果，盛產(chǎn)于海南。很多去海南旅游的人都不會錯過椰子汁的清甜滋味。據(jù)悉，在海南，兩塊錢就能買到清甜多汁的椰子。喜歡喝椰子汁的你知道它有哪些食用功效嗎？如果你不清楚，快跟媽網(wǎng)百科一起來看看吧！

駐顏美容

椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能補充細胞內(nèi)液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。

清暑解渴

椰子生長在熱帶地區(qū)，它榨出的汁液是人們解暑的天然飲料，主治暑熱類渴，津液不足之口渴。在吹著海風的海邊喝上一杯椰子汁實在是一種享受！

殺菌消蟲

椰汁有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲用可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。

椰子汁是一種人見人愛的飲料。相比其他的碳酸飲料，椰子汁富含維生素、礦物質(zhì)及各種對人體有益的微量元素，一般人均可放心飲用。

椰子汁含有大量的水分，尤其是適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多、口干舌燥的人群食用。

另外，健身者鍛煉完也可以也飲用椰子汁補充身體能量哦！有研究表明，椰子汁中的電解質(zhì)與運動型飲料類似，能迅速補充身體流失的水分，作用比起清水更快。

孕婦和哺乳期媽媽也可以適當?shù)睾纫又?。因為椰汁中含有大量的大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等，這些元素無論是對寶寶還是對媽媽都有不錯保健作用。

在熱帶地區(qū)，比起清水，當?shù)厝烁晳T飲用椰子汁來解暑消渴。純正的椰子汁非常清甜解渴，在綠色健康成為人們新追求的當下，椰子汁打敗了碳酸飲料，成為人們解暑消渴的首選飲品，城里人夏天時都會在冰箱里備上一罐。那么，喝椰子汁會上火嗎？

椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達到利尿消腫之效，所以，椰子汁是一種很好的消暑飲料。最重要的是椰子汁性寒，因此喝椰子汁不但不上火還可以解火。

所以，當你上火了的時候，可以喝點椰子汁來解一下火。同時，值得注意的是，性寒的椰子汁也容易導(dǎo)致腸胃的不適，所以不要喝太多，以免導(dǎo)致腹瀉。