白果可能很多人不熟悉，不過(guò)提到銀杏大家一定都特別熟悉啦。白果豬肚湯，就是將白果與豬肚一起熬制而成！白果豬肚湯不僅非常美味，功效也是一流。一起來(lái)看看白果豬肚湯的功效吧！

白果：白果也就是大家常常說(shuō)的銀杏，白果的果仁含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素 c ，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲(chóng)、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。

豬肚：豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

好東西，自然是分享才有趣。看過(guò)白果豬肚湯的做法，可能很多人都會(huì)決定，買(mǎi)碗來(lái)喝喝。別這樣，不用買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，上媽網(wǎng)百科搜索白果豬肚湯的功效，白果豬肚湯的做法也全都有哦。一起來(lái)詳細(xì)了解吧！

白果豬肚湯

食材：白果、豬肚、黑胡椒粉、清水。

做法：

1、準(zhǔn)備好上述所需食材；

2、將清洗好的豬肚和白果放入煮鍋中，倒入適量的清水；

3、倒入適量的黑胡椒粉；

4、蓋鍋蓋，大火煮滾，再煮5分鐘，關(guān)火；

5、整鍋倒入電燉鍋中，蓋鍋蓋，通電；

6、燉1小時(shí)左右，揭蓋。加入適量的雞粉，拌勻，斷電后就可以開(kāi)吃啦！

雖然白果豬肚湯有很多營(yíng)養(yǎng)，香濃撲鼻，湯汁鮮美可口，深受到人們的歡迎。不過(guò)胃腸不好的人一年到頭都在為吃食擔(dān)憂，很多美味的菜肴都不能吃。許多人說(shuō)胃腸不好就可以喝白果豬肚湯，那么白果豬肚湯能養(yǎng)胃嗎？

白果豬肚湯喝了對(duì)胃腸是有好處的哦。

白果豬肚湯的主要食材是白果和雞肉，這道湯不僅味道鮮美，并且還具有很好的滋補(bǔ)作用。配料當(dāng)中的胡椒燉了后比較燥，但是煲湯喝則能夠溫中補(bǔ)胃，所以胃寒者最適宜吃呢。并且白果豬肚湯還可以加入花參、玉竹、黨參等藥材，有很好的滋補(bǔ)、驅(qū)風(fēng)、驅(qū)寒的作用，還能夠健腸和胃，非常時(shí)候胃寒者在冬天食用。

相信很多人對(duì)于冬天都是既無(wú)奈又開(kāi)心，畢竟這一年可是又到了頭。這個(gè)時(shí)候不妨給自己煲個(gè)白果豬肚湯，因?yàn)榘坠i肚湯的功效有許多，所以喝它不僅能夠暖身暖胃，還能益氣補(bǔ)血哦。不過(guò)這白果豬肚湯要煲多久呢？

在煲白果豬肚湯的時(shí)候，還需要掌握好時(shí)間。一般最后所以材料都下鍋后需要1個(gè)小時(shí)，而在這之前豬肚要飛水，白果要洗凈，還有其它的配料也需要特別準(zhǔn)備。白果豬肚湯保守估計(jì)需要1個(gè)半小時(shí)，但最好還是預(yù)留2個(gè)小時(shí)比較穩(wěn)妥。

喝湯是非常有營(yíng)養(yǎng)的，而將美味的蓮子與脆爽的豬肚一起煲湯，滋味也是非常了得！在寒冷的冬季來(lái)上一碗蓮子豬肚湯，暖手暖身暖胃還暖心。不過(guò)白果豬肚湯孕婦能喝嗎？

孕婦是可以喝白果豬肚湯的。白果豬肚湯對(duì)于孕婦來(lái)講具有很好的滋補(bǔ)作用，白果豬肚湯中的白果含豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。而豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。所以孕婦是可以喝蓮子豬肚湯的哦。