長生草的功效與作用

長生草是韭菜的別稱，它具有特殊強(qiáng)烈的氣味，葉、花葶和花均可作蔬菜食用。長生草補(bǔ)腎，健胃，提神，營養(yǎng)成分中含有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)等，不過，長生草粗纖維較多，不易消化吸收，所以每次食用不要超過400克哦。