在關(guān)上爐門,手握一杯咖啡,在旁等待微波爐加熱程序結(jié)束,是一種多么悠閑自在的體驗(yàn)。但你是否有曾想過(guò),微波爐是怎樣加熱的呢?微波爐好還是光波爐好?
微波爐加熱
微波爐利用微波加熱,而微波是一種電磁波,由電場(chǎng)和磁場(chǎng)兩部分的能量組成。真正對(duì)食物加熱的并非是微波,而是電場(chǎng)能量。只要食物放在電場(chǎng)能量中,就會(huì)慢慢變熟,因?yàn)閮?nèi)部的分子會(huì)發(fā)生震蕩,熱量不斷升高。在短時(shí)間內(nèi),食物就會(huì)變速。所以,微波爐加熱食物具有快速的優(yōu)點(diǎn)。另外,微波爐加熱食物也非常均勻。整個(gè)過(guò)程,食物內(nèi)外同時(shí)受熱,不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)熟的情況,也不會(huì)出現(xiàn)外熟內(nèi)生的情況。
微波爐與光波爐的區(qū)別
光波爐號(hào)稱是微波爐的升級(jí)版,已經(jīng)過(guò)改進(jìn),在爐腔內(nèi)增設(shè)了光波發(fā)射器,能同時(shí)利用微波和光波加熱食物。通常,微波主要用于加熱食物,而光波用于烘烤食物,所以,經(jīng)過(guò)改造后,光波爐可用于烘烤,但微波爐無(wú)法達(dá)到這一目的。另外,微波爐和光波爐的區(qū)別在于內(nèi)置的燒烤管不同。前者多用銅管和石英管,而銅管加熱快難冷卻,石英管熱效率不高,所以都存在一定缺陷。但光波爐使用的是光波管,能很好地避開(kāi)這些缺陷。
很多人購(gòu)買電器,主要在意其實(shí)用性。如果買回家,經(jīng)常放著,用不上,也是浪費(fèi)。所以,在購(gòu)買前,應(yīng)了解清楚電器的用途。那光波爐和微波爐有什么用呢?光波爐實(shí)用嗎?微波爐還能用來(lái)做什么?大家不妨往下看看。
1、快速烹飪食物:由于微波爐加熱速度快,放進(jìn)里面的食物,很快就能熟。如果平時(shí)想做一些速食,可以使用它。例如清蒸一條美味可口的魚(yú),只需要4-5分鐘。
2、解凍冷藏食物:用微波爐解凍冷凍食物速度也很快。平時(shí)很多人都喜歡提前把肉類買好,放在冰箱冷藏,但拿出來(lái)解凍時(shí)又要花費(fèi)很多時(shí)間。此時(shí),微波爐就派上用場(chǎng)。只要幾分鐘,就能把食物解凍好。
3、水果榨汁:如果家中沒(méi)有榨汁機(jī),巧用微波爐,也能達(dá)到榨汁的效果。先在水果外皮上戳幾個(gè)小孔,放進(jìn)微波爐中加熱,大約10秒,取出用手搓一搓,切開(kāi),即能及輕松擠汁。
4、食物快速泡發(fā):香菇、木耳在食用前都是需要泡發(fā)的,但放在水里,要花費(fèi)半天或者幾個(gè)小時(shí)才能泡發(fā)成功。使用微波爐僅需要2分鐘,非常節(jié)省時(shí)間。
5、復(fù)原結(jié)晶蜂蜜:很多MM都愛(ài)喝蜂蜜,但蜂蜜放置久了,易結(jié)晶。想要復(fù)原,可以拿掉蓋子,放進(jìn)微波爐,用打火熱2分鐘。
小貼士:光波爐和微波爐用途差不多,只是使用流程不一樣,所以,在使用時(shí),需要多加注意,按正確的方法操作。另外,微波爐還能用于烤花生米、烘干毛巾、消毒牙刷等。
光波爐有著自己的脾性,并非所有食物和容器都能放進(jìn)去。在使用前,應(yīng)留心禁忌事項(xiàng)和正確的操作方法,以免影響到它的使用壽命。那光波爐怎么用呢?微波爐使用禁忌有哪些?速看:
使用禁忌
1、忌將半數(shù)的肉放進(jìn)去加熱,因?yàn)榘霐?shù)的肉細(xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng),短時(shí)間加熱不能殺滅,所以,應(yīng)改用別的方式加熱。
2、帶殼的食物也不能放進(jìn)微波爐中加熱,很可能會(huì)出現(xiàn)爆炸的情況,千萬(wàn)不能小看其危害。
3、金屬容器也不能放進(jìn)微波爐,因?yàn)榻饘賰?nèi)含有一些物質(zhì),會(huì)影響微波,及反射微波,損壞爐腔。
4、封閉容器也不能放進(jìn)微波爐,但并不是容器本身的問(wèn)題,而是加熱時(shí)溫度高,易膨脹,爆炸而引起危險(xiǎn)。
使用流程
插上電源插頭,把食物用容器裝著,放入微波爐和光波爐中,再調(diào)整功率調(diào)節(jié)器和定時(shí)器的旋鈕,注意時(shí)間不能調(diào)太長(zhǎng),否則會(huì)加熱過(guò)度。等調(diào)好后,按啟動(dòng),機(jī)器就會(huì)自行運(yùn)轉(zhuǎn)。等加熱完,定時(shí)器的報(bào)警鈴會(huì)響,可以打開(kāi)爐門取物。
清潔電器,經(jīng)常會(huì)讓家庭主婦感到心煩,因?yàn)楹芏嘤臀壅丛诒砻?,需要花費(fèi)很多時(shí)間。不過(guò),也有一些電器清潔難度不是很大的,比如微波爐和光波爐。那微波爐怎么清潔呢?光波爐清潔注意事項(xiàng)有哪些?
第一次清潔
首次清潔應(yīng)該是最容易的,因?yàn)闋t腔外側(cè)和內(nèi)部都比較干凈。只要拔掉電源,用干凈的抹布擦拭一遍即可。
一年后清潔
使用了很久,幾乎沒(méi)有清潔過(guò),突然想要清潔,就需要花費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間和精力了,因?yàn)榇藭r(shí)的微波爐,表面和內(nèi)部都有很多油垢及臟物,需要清除和清理干凈。建議先用濕布沾清潔劑擦拭爐腔外側(cè),再用毛刷刷一遍內(nèi)部,繼續(xù)用濕布擦拭。等擦拭好后,打開(kāi)爐門,通風(fēng)透氣。
三年后清潔
一直沒(méi)有清洗微波爐,時(shí)間已過(guò)去三年,估計(jì)再不清潔,食物放進(jìn)去都會(huì)被污染。此時(shí),清潔也需要用強(qiáng)力去污劑,把油垢去掉。建議擦拭時(shí),不要用力過(guò)大,以免損壞爐腔。還需注意的是,強(qiáng)酸強(qiáng)堿性溶液是不能用的,帶有腐蝕性。
微波爐發(fā)生故障,應(yīng)及時(shí)修理好,不然一直放著,可能故障的問(wèn)題會(huì)持續(xù)存在。那微波爐常見(jiàn)的故障有哪些呢?光波爐故障情況一樣嗎?大家不妨繼續(xù)往下看看,了解一下。
1、轉(zhuǎn)盤不轉(zhuǎn):有可能是電源插座和插頭接觸不良引起,或者聯(lián)鎖開(kāi)關(guān)所致,應(yīng)根據(jù)情況排查原因,并予以修理。
2、爐內(nèi)食物不熱:可能是食物太厚,加熱不均勻,也可能是磁控管各連接線脫落。如果都不是,再排查高壓二極管和功率控制器。高壓二極管如處于開(kāi)路狀態(tài),要重新更換。功率控制器電機(jī)損壞,也應(yīng)更換。
3、輸出功率低:檢查電源電壓,若正常,可能是電容器變小所致。再不行,應(yīng)排查磁控管,有可能是磁控管損壞,需要更換同等型號(hào)的磁控管。
4、突然停止:這一般是冷卻系統(tǒng)故障引起的,應(yīng)先檢查通風(fēng)口是否堵塞,把異物清理掉。如果不是這一原因,可能是風(fēng)扇電機(jī)損壞,應(yīng)予以更換,或者也可能是溫度繼電器故障引起,應(yīng)根據(jù)情況調(diào)換溫度繼電器。
5、燈不亮:可能是燈泡壞了,也可能是燈座接觸不良,只要找出原因,予以修復(fù)或更換燈泡即可。