懷孕是一個家庭的大事,除了對新生命的期待與憧憬,還有無盡的擔憂,擔心孕婦的營養(yǎng)跟不上,那么,懷孕期間孕婦吃什么菜好呢?
1、蘿卜:蘿卜維生素C的含量比蘋果高6倍,胡蘿卜還富含維生素A、糖化酵素等營養(yǎng)物質(zhì),可以防治夜盲癥、膽結(jié)石,而且十分有利于人體充分吸收。孕婦常吃蘿卜可以獲得預(yù)防疾病的效果,但千萬不能和水果同食。
2、菜花:孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃菜花能夠預(yù)防產(chǎn)后出血、增加母乳中維生素K的含量。菜花能增強肝臟的解毒作用,提高機體的免疫力、預(yù)防感冒。
3、茭白:又稱菱筍,是人們普遍愛吃的蔬菜,而且富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鋅及粗纖維素等營養(yǎng)成分,具有清熱利尿、活血通乳等功效。
4、野菜:孕婦的又一營養(yǎng)佳品,野菜不僅污染少甚至無污染,而且具有營養(yǎng)及食療雙重作用。我國營養(yǎng)學(xué)家在對我國近100種可食用的野菜進行分析之后,發(fā)現(xiàn)野菜中富含植物蛋白、維生素及多種礦物質(zhì),不僅營養(yǎng)價值頗高,而且味道別具一格。
多吃水果對孕婦和胎兒都有好處,但孕婦吃水果是需要注意許多東西的。首先,孕婦應(yīng)該選擇糖含量相對較低的水果,其次吃水果的時間最好在兩餐之間,這樣既不會使血糖太高,又能防止低血糖的發(fā)生。那么,孕婦多吃什么水果好呢?
1、葡萄:葡萄富含鐵、鈣、有機酸、胡蘿卜素及維生素等。孕婦血色不足、循環(huán)不好、冬天手腳冰冷,多吃葡萄可幫助改善此種現(xiàn)狀。更特別的是,如果孕婦有出血現(xiàn)象時吃葡萄,有安胎作用,而且能幫助胎兒發(fā)育。
2、草莓:草莓含有豐富的的氨基酸、胡蘿卜素、維生素、鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì),可預(yù)防感冒、促進食欲、加強腸胃蠕動,能促進寶寶的生長發(fā)育。國外還有研究報告指出,草莓可去除體內(nèi)的重金屬。
3、西柚:西柚含有天然葉酸。葉酸不但在早期妊娠發(fā)揮著非常重要的重要,在整個懷孕期間也同樣必不可少。缺乏葉酸不僅會使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增加,更會導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細胞貧血,出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩的現(xiàn)象。
除了葡萄、草莓、西柚之外,孕婦還可以多吃蘋果、獼猴桃、櫻桃等水果,都對孕婦與胎兒非常有好處。
消化不太好的孕婦飲食應(yīng)該以清淡、容易消化為主,如面包、果汁、果醬、點心等,也可適當吃些雞蛋、瘦肉、魚蝦和乳豆制品等蛋白質(zhì)食物。不要吃過于油膩、甜膩或辛辣的食物,并且要細嚼慢咽。
為了緩解孕吐及消化不良癥狀,可以適當吃些山楂、楊梅等水果及其制品,因為這些食品含較多有機酸,能刺激胃壁分泌腺,增加胃酸,提高消化酶的活性,促進腸胃道蠕動和增加食欲,有助于食物的消化吸收。
西紅柿也是一個非常不錯的選擇。西紅柿中含有番茄素,有助消化、利尿的功效,能協(xié)助胃液消化脂肪,緩解食欲不好的癥狀。除此之外,葡萄中含有各種維生素、果酸和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),果酸可幫助促進孕婦消化,預(yù)防便秘。所以要說孕婦消化不好,葡萄也是佳選之一。
孕婦在懷孕期間營養(yǎng)不良會導(dǎo)致胎兒發(fā)育遲緩甚至流產(chǎn)。營養(yǎng)過剩也可能導(dǎo)致胎兒巨大和各種并發(fā)癥,造成難產(chǎn)。所以,合理的飲食對孕婦和胎兒都至關(guān)重要。那么,懷孕期間,孕婦到底應(yīng)該怎么吃好呢?
1、攝入充足的熱能:不同時期對熱量的需求不同,孕婦從妊娠進入中期以后,對熱能的需要量增多,所以要增加飲食的攝入量。
2、攝入足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)參與構(gòu)成胎兒的組織和器官,發(fā)揮著調(diào)節(jié)重要生理功能的作用,能夠增強母體的抵抗力,所以要從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供給充足。
3、攝入適量的脂肪,以植物性油脂為主:在懷孕期間,脂肪除了供給孕婦能量外,還參與構(gòu)成人體組織,尤其是能夠提供胎兒生長發(fā)育必需的磷脂和膽固醇。但是過多的脂肪也可能產(chǎn)生高熱能而導(dǎo)致孕婦肥胖,從而難產(chǎn),因此攝入適量的植物脂肪是最好的。。
除了上述幾類物質(zhì),糖類以及維生素也要適當補充。
在懷孕期間,特別是懷孕初期,因為生理和心理上都發(fā)揮著巨大的變化,孕婦往往會出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象。在這個時候,就要想辦法把食欲提高,這樣才能保證營養(yǎng)的充足供給。那么,孕婦多吃什么可以讓食欲變好呢?
1、陳皮:有專家指出,“陳皮”堪稱廣東人一輩子不可或缺的養(yǎng)生圣品,能夠行氣健脾、燥濕化痰,陳皮一入胃,就能養(yǎng)胃健胃,可讓人體腸胃功能愈趨健全。因此,廣東人幾乎家家有陳皮,隨時都能用來入菜、泡水喝,所散發(fā)的清香氣味,對胃口不好的人特別有吸引力。提醒各位準媽媽,如果去中藥行自行購買時,必須指明“廣皮”,因為廣東的陳皮質(zhì)量在全國都數(shù)一數(shù)二。
2、金桔:金桔含豐富維生素C,可防風(fēng)袪寒潤喉,并降低感冒的發(fā)生的概率。金桔蜜餞可以開胃,單獨飲金桔汁能生津止渴,對保護呼吸道也有幫助,酸酸滴可開胃了!
3、各式?jīng)霭璨耍盒↑S瓜比大黃瓜更具開胃效果,這也是為什么小黃瓜常以開胃涼拌小菜出現(xiàn)的原因,其他蔬菜如洋蔥、小番茄也是涼拌菜的好角色,開胃的同時,也不會不增加腸胃負擔。