鋅對于大人和孩子都是非常重要的營養(yǎng)元素。當(dāng)缺鋅時，就會食欲不好，不愛吃飯。不吃飯就會造成營養(yǎng)不良，對身體造成影響。孩子出現(xiàn)抵抗力下降的情況。

1、補(bǔ)鋅食物什么時候都可以吃，沒有確定的時間。只要出現(xiàn)缺鋅的情況，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)鋅對身體健康好，如果不能及時補(bǔ)充鋅，就會導(dǎo)致一些營養(yǎng)流失，出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。補(bǔ)鋅的時候是需要補(bǔ)充一段時間，最好為一個月，這樣才能夠達(dá)到補(bǔ)鋅的效果。

2、補(bǔ)鋅可以選用食物進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，多吃一些含鋅的食物，比如瘦肉，堅果，海鮮，花生米，但黃等。這些食物中含有大量鋅，對身體的補(bǔ)充有很大的效果。通過食物來補(bǔ)充鋅是一種非常安全的方法。禽，肉，蛋，魚等這些動物中的鋅利用率高。

3、除了食物補(bǔ)充鋅外，還可以選擇藥物補(bǔ)充，可以服用一些安全性較好的補(bǔ)鋅產(chǎn)品。補(bǔ)鋅產(chǎn)品在補(bǔ)鋅的同時，還補(bǔ)充了其他的微量元素。

鋅是人體的微量元素之一。它對人體的身體健康有很大作用。缺少鋅會造成身體上出現(xiàn)狀況，像免疫力低下，食欲不高等。因此鋅對于人體很重要。

1、鋅可以維持人體的正常食欲。缺鋅的話就會導(dǎo)致味覺出現(xiàn)下降，容易出現(xiàn)偏食，厭食的情況，導(dǎo)致腸道內(nèi)的菌群出現(xiàn)失衡狀況。

2、鋅元素對免疫器官胸腺的發(fā)育有很大作用。只有在鋅充足的情況下，才能夠保證胸腺的正常發(fā)育，正常的分化t淋巴細(xì)胞，促進(jìn)免疫功能增強(qiáng)。

3、鋅可以促進(jìn)傷口愈合，還有創(chuàng)傷的痊愈，一般再出現(xiàn)大面積創(chuàng)傷時，醫(yī)生就會建議病人多補(bǔ)充鋅，可以提高傷口的愈合能力。這時候的患者可以多吃一些含鋅的食物，促進(jìn)傷口愈合。

4、鋅還會影響維生素a的代謝以及正常的視覺。鋅對眼睛有益，是因為鋅能夠促進(jìn)維生素a的吸收。維生素a在平時會被儲存在肝臟中。在人體需要時，就會通過血液被輸送到各個地方，維生素a就起到動員的作用。

有些孩子抵抗力低下是因為缺鋅的緣故，鋅是可以促進(jìn)抵抗力提高。在孩子出現(xiàn)抵抗力低下時，可以適當(dāng)補(bǔ)充一些鋅來提高孩子的抵抗力。

1、一些孩子在缺鋅時，抵抗力會低下，就會生病，尤其在天氣寒冷和氣溫驟降的情況，在這些時候，孩子抵抗力低下就會容易生病，而且身體總愛出一些小毛病，這樣的情況就會讓大人焦心不已。

2、孩子在感冒的時候，可以同時給孩子補(bǔ)充一些鋅劑就可以縮短感冒病程，還會減少咳嗽的病程。只要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)鋅，可以降低許多兒童生病時的病程。鋅還可以減少兒童換呼吸道感染的幾率。對老年人和成人來說，適當(dāng)補(bǔ)鋅也可以提高免疫力。

3、鋅是促進(jìn)免疫細(xì)胞胸腺的發(fā)育。足量的鋅可以促進(jìn)胸腺發(fā)育，如果缺鋅就會導(dǎo)致免疫力低下，也就是胸腺發(fā)育不良。

鋅對孩子的成長發(fā)育有很多好處。因為人體大部分的酶中都含有鋅。而這些酶又是促進(jìn)機(jī)體組織的重要組成部分。所以補(bǔ)鋅對于人體的發(fā)育有很大作用。

1、唾液中的味覺素對食物消化有很大作用。味覺素可以增強(qiáng)我們對食物的食欲。缺鋅就會導(dǎo)致味覺素下降。我們對食物的敏感能力會下降，出現(xiàn)食欲不振的情況。食欲不好就會導(dǎo)致孩子偏食挑食，營養(yǎng)跟不上，孩子的發(fā)育能力下降。

2、人的大腦中的海馬體，占大腦總量的1/80左右。而鋅的含量為大腦總量的1/6。海馬體是人類神經(jīng)活動的總控制部位，所以在補(bǔ)充足量的鋅時，就會導(dǎo)致海馬體活躍，就會提高智力。

3、鋅對于生長激素的合成有重要作用。它可以加快細(xì)胞分裂的速度，使細(xì)胞的新陳代謝在一個較高的水平上，從而加速青少年以及幼兒的生長發(fā)育。缺鋅會影響他們的生長發(fā)育。

家長可能認(rèn)為給孩子已經(jīng)是全面的營養(yǎng)，為什么還會有缺鋅的情況。那是因為食物在一些高溫的條件下容易出現(xiàn)是鋅的流失。所以孩子即使是營養(yǎng)全面，也會出現(xiàn)缺鋅的情況，因為食物中的鋅含量減少。

1、鋅不耐高溫，而我國的飲食情況就是通過高溫烹制食物，這就導(dǎo)致了一些食物中含有的微量的鋅出現(xiàn)缺失的狀況。

2、又因為地域的差異導(dǎo)致一些地方的人出現(xiàn)偏食的情況。我國多吃牛肉，羊肉，雞肉，豬肉以及淡水魚。不會經(jīng)常吃含鋅高的動物性食物，例如肝臟或者是海產(chǎn)品，像蝦，牡蠣等。因此平時不能挑食，偏食，不然對人體發(fā)育有影響。

3、在給寶寶進(jìn)行補(bǔ)鋅時，要選用好吸收的方式，可以通過食補(bǔ)，也可以通過補(bǔ)鋅產(chǎn)品。食補(bǔ)的話，動物性的食物中含鋅量比植物性的含鋅量高，而且它的吸收率高于50%，而植物性的食物鋅的吸收率為20%。所以可以多給寶寶多吃動物性的食物。

鋅對人體有很大的作用，所以要經(jīng)常給寶寶吃一些含鋅的食物，對寶寶的發(fā)育以及健康都有很大作用。成人也可以多補(bǔ)充鋅，可以提高抵抗力，保證機(jī)體健康。