世間最痛苦的事莫過(guò)于吃貨懷孕了！這個(gè)“上火”那個(gè)“涼”，木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃？聽(tīng)婆說(shuō)聽(tīng)媽說(shuō)，不如聽(tīng)“能不能吃”咋說(shuō)，老公再也不用擔(dān)心我吃錯(cuò)東西啦！
孕婦能吃小麥嗎
小麥的功效和作用
小麥別稱：麩麥、浮麥、浮小麥、空空麥、麥子軟粒、麥。
小麥?zhǔn)鞘郎戏植甲顝V的糧食作物，全世界有43個(gè)國(guó)家以小麥為糧食，有35%-40%的人以小麥為主要糧食。
小麥富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環(huán)境條件不同，營(yíng)養(yǎng)成分的差別較大。從蛋白質(zhì)的含量看，生長(zhǎng)在大陸性干旱氣候區(qū)的麥粒質(zhì)硬而透明，含蛋白質(zhì)較高，達(dá)14～20%，面筋強(qiáng)而有彈性，適宜烤面包；生于潮濕條件下的麥粒含蛋白質(zhì)8～10%，麥粒軟，面筋差，可見(jiàn)地理氣候?qū)Ξa(chǎn)物形成過(guò)程的影響是十分重要的。小麥蛋白質(zhì)生物價(jià)比大米蛋白質(zhì)略低，同樣缺少賴氨酸，但維生素B1、礦物質(zhì)含量比精白米高。
小麥粉中所含有的面筋蛋白可能會(huì)引起少數(shù)人的不適反應(yīng)，如腹脹、慢性腹瀉、嘔吐、便秘等，俗稱“麩質(zhì)過(guò)敏癥”。
孕婦能吃小麥嗎 能吃
小麥?zhǔn)谴旨Z，準(zhǔn)媽媽可以吃小麥。小麥胚芽是準(zhǔn)媽媽不錯(cuò)的飲食選擇，它富含不飽和脂肪酸、B族維生素和維生素E，可預(yù)防早產(chǎn)流產(chǎn)，延緩妊娠紋產(chǎn)生。
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嬰兒能吃小麥嗎 能吃
寶寶輔食可適量添加小麥粉制品，比如面條、饅頭等，但要注意剛開(kāi)始添加面食時(shí)寶寶是否出現(xiàn)麩質(zhì)過(guò)敏。
