世間最痛苦的事莫過(guò)于吃貨懷孕了!這個(gè)“上火”那個(gè)“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽(tīng)婆說(shuō)聽(tīng)媽說(shuō),不如聽(tīng)“能不能吃”咋說(shuō),老公再也不用擔(dān)心我吃錯(cuò)東西啦!
石斑魚(yú)別稱:石斑、鲙魚(yú)。石斑魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì),但脂肪含量卻很低低,除含有人體代謝所必須的氨基酸外,還含有多種無(wú)機(jī)鹽和鐵鈣磷等微量元素以及各種維生素。好的石斑魚(yú)是天然野生的,越大肉越嫩,非常美味,而且石斑魚(yú)的肉非常細(xì)嫩厚實(shí)、沒(méi)有小刺,味道非常鮮美。常用做法是紅燒、爆炒、清蒸、燉湯等,也可以制成肉丸、肉餡等。不過(guò)清蒸的最多,代表菜式有清蒸石斑魚(yú)。石斑魚(yú)健脾胃、補(bǔ)血益氣。另外石斑魚(yú)點(diǎn)的魚(yú)皮富含膠質(zhì),有促進(jìn)皮膚修復(fù)生長(zhǎng)和促進(jìn)膠原蛋白細(xì)胞的合成,被稱為美容護(hù)膚之魚(yú),特別適合產(chǎn)婦產(chǎn)后食用。
魚(yú)皮膠質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)增強(qiáng)上皮組織的完整生長(zhǎng)和促進(jìn)膠原細(xì)胞的合成有重要作用,被稱為美容護(hù)膚之魚(yú)。尤其適合準(zhǔn)媽媽食用。
石斑魚(yú)蛋白質(zhì)的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無(wú)機(jī)鹽及各種維生素,具有健脾、益氣的藥用價(jià)值。對(duì)產(chǎn)婦也很好。
石斑魚(yú)越大肉越嫩,肉細(xì)嫩厚實(shí)、無(wú)肌間刺。常用燒、爆、清蒸、燉湯等方法成菜,也可制肉丸、肉餡等。能給哺乳媽媽下奶。