世間最痛苦的事莫過(guò)于吃貨懷孕了!這個(gè)“上火”那個(gè)“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽(tīng)婆說(shuō)聽(tīng)媽說(shuō),不如聽(tīng)“能不能吃”咋說(shuō),老公再也不用擔(dān)心我吃錯(cuò)東西啦!
蓮子別稱(chēng):蓮肉、蓮實(shí)、蓮米、水之丹。
蓮子是荷花的種子,去殼后可以鮮用或曬干用。蓮子常被作為甜品里最為點(diǎn)綴的精華,冰糖蓮子湯、銀耳蓮子羹、八寶粥等這些甜品都可以加入蓮子,具有清熱解暑、益胃、安神的作用。剛才下來(lái)的蓮子,外面還有兩片淡黃色子葉,叫蓮芯的綠色胚芽,常見(jiàn)與入藥或泡茶用。蓮子還是良好的中藥,甘澀性平的特性,讓其有補(bǔ)脾止瀉,清心養(yǎng)神益腎的作用,對(duì)心悸失眠,男子遺精、女性月經(jīng)量多、白帶多等癥狀有很好的改善作用。作為藥材而言,蓮子價(jià)格便宜,可以說(shuō)是一般平民化的高價(jià)值養(yǎng)生藥材。
《本草綱目》上有提到:蓮子,難產(chǎn)多用之。準(zhǔn)媽媽不宜服食,因它有活血墮胎作用。即使吃也得少吃,畢竟對(duì)胎兒健康有影響。
產(chǎn)婦可以吃蓮子,比如銀耳蓮子羹,蓮肉糕,蓮子粥等,其吃法很多,可用來(lái)配菜、做羹、燉湯、制餞、做糕點(diǎn),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高,能夠補(bǔ)脾益胃。
蓮子有著養(yǎng)心安神、健腦益智、消除疲勞等療效,哺乳媽媽可以食用,但要注意每餐均勻搭配。另外,蓮子雖然味道清香,但要適量,以免過(guò)量食用引起腹瀉。
蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富。小寶寶可以適量煮蓮子糊吃,3歲以上的寶寶可以吃嫩的蓮子,能起到補(bǔ)脾益胃的作用!