一般燒烤攤都能見到毛蛋的身影,毛蛋看著挺嚇人,但也有人覺得吃起來味道很香,令人有點(diǎn)欲罷不能,不少人都喜歡吃,那么毛蛋能經(jīng)常吃嗎?
由于毛雞蛋里激素的含量較高,因此不宜常食或多食。
毛蛋含有如大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。另外,不要食用孵化過程中剔除的死胎蛋,而且,也忌食用不新鮮的毛雞蛋,因?yàn)槭秤煤笠装l(fā)生中毒,引發(fā)痢疾、傷寒、肝炎等疾病。尤其對于兒童、青少年來說,如果經(jīng)常吃毛蛋,有可能會(huì)影響到身體發(fā)育。如果是胃腸道功能較弱的,食用這種蛋更易發(fā)生食物中毒!