日本豆腐金針菇雖說是很好吃，但人們在烹調(diào)的時候一定要將金針菇徹底煮熟了，不要想著金針菇很容易熟，就輕易關(guān)火食用了哦！下面我們來看看日本豆腐金針菇的相克食物有哪些。

Q：日本豆腐金針菇不能和什么一起吃？

A：金針菇不能和牛奶、驢肉、蛤一起吃。

因為金針菇和牛奶同吃可能會引發(fā)心絞痛，那如果跟驢肉一起吃的話，就會引起腹痛，甚至腹瀉。而且，喜歡吃蛤的朋友，就不要混著金針菇一起吃了，否則會破壞金針菇中的維生素B1，導(dǎo)致營養(yǎng)流失哦！

另外，日本豆腐的食用禁忌包括，對嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者而言要慎食；如果是脾胃虛寒，經(jīng)常腹瀉便溏者忌食日本豆腐了。