孕婦當(dāng)然可以吃豬腳姜了，而且應(yīng)該多吃，它的營(yíng)養(yǎng)是不可估量的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)被驗(yàn)證了上千年，毋庸置疑，下面媽網(wǎng)百科，來(lái)給您好好講講，為什么孕婦要多吃豬腳姜吧，您一定會(huì)受益匪淺的！

1、豬腳姜的起源

相傳明初的時(shí)候，有一戶以販肉為生的人家，娶了個(gè)媳婦不但如花似玉、孝順賢惠，而且心靈手巧，十分能干，唯一的遺憾就是成婚數(shù)年，卻久不孕育。 封建社會(huì)不孝以無(wú)后為大，日子一久，婆家雖舍不得媳婦，卻也逼著兒子把她休了。媳婦傷心之下，住進(jìn)山邊的一間破屋。這時(shí)，她發(fā)現(xiàn)自己竟已懷孕了。

傷心的媳婦不讓丈夫把自己懷孕的消息告訴家婆。那時(shí)，前夫探望已休棄的妻子是不吉利的。丈夫只好每日將一些賣剩的豬蹄放在破屋前的一個(gè)大缸中。

丈夫既心疼妻子，又擔(dān)心孩子出生后營(yíng)養(yǎng)不良，為了不讓豬蹄變壞，他倒了很多的陳醋在缸內(nèi)，還放了不少偷偷從家里拿來(lái)的雞蛋、生姜等，不斷熬煮。

日子一天天過(guò)去，孩子慢慢長(zhǎng)大。而孩子的奶奶每想到兒子無(wú)后，便經(jīng)常心酸難抑。媳婦這時(shí)已原諒家婆，便叫兒子捧上一大碗姜醋豬蹄，上門回認(rèn)奶奶。

2、豬腳姜是孕婦滋補(bǔ)佳品

腳煲姜是廣東婦女產(chǎn)后補(bǔ)身食品之一。姜能驅(qū)寒去濕、行氣活血。民間認(rèn)為孕婦生產(chǎn)時(shí)吸入不少“風(fēng)”，須借老姜驅(qū)祛。用添丁甜醋與豬腳同煲，是借黑醋將豬腳骨的鈣質(zhì)溶化，產(chǎn)婦飲后能補(bǔ)充鈣質(zhì)。煲透的老姜腍而不辣，豬腳皮腍而不膩，黑醋甜香而不酸，因而不僅產(chǎn)婦鐘愛(ài)之，男士和老少也多有愛(ài)吃者。特別在冬冷春寒時(shí)進(jìn)飲能補(bǔ)氣活絡(luò)、驅(qū)寒祛風(fēng)、醒胃可口。