大家在選購蠶蛹的時候可能遇到過這樣的問題：蠶蛹有黑色的有黃色的，這兩種有什么區(qū)別嗎？其實，蠶蛹有黃色和黑色的差別不是什么別的原因，只是因為蠶蛹在發(fā)育成蛹的時候所處的環(huán)境溫度不同而導致的，如果環(huán)境溫度高的話，蠶蛹的顏色就會偏黃色；如果環(huán)境溫度低的話，蠶蛹的顏色就會偏黑色。只是后期工人在篩選蠶蛹時會按照顏色和大小分揀出來而已。提示一下，一般情況下，黃色的蠶蛹皮會較薄，肉味更濃，而黑色的蠶蛹則皮稍厚，味較淡。