炸蠶蛹怎么做好吃呢？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，可謂是眾說(shuō)紛紜了，每個(gè)人都有各自不同的看法，當(dāng)然，在炸的過(guò)程中，若增加了更多的輔料，其的味道會(huì)更好哦。下面，我就為大家再介紹一種做法。

香酥開(kāi)口蠶蛹

準(zhǔn)備材料：蠶蛹、食用油、鹽、雞精、孜然粉、辣椒粉

做法：

1、蠶蛹洗凈炒熟，放涼備用，并用剪刀從蠶蛹的腹部剪開(kāi)，取出里面一條黑色的內(nèi)臟扔掉；

2、起油鍋，燒熱后放入蠶蛹，中火炸，直到炸的表皮變酥；

3、鍋里留少許底油，放入鹽、雞精、辣椒粉、孜然粉，反復(fù)煸炒，直到蠶蛹酥香。

這樣，香酥開(kāi)口蠶蛹就做好了。其的口感很好，大家可以去試一試哦。希望大家會(huì)喜歡。