金鼎大豆油其原料是來自進口大豆，及黃豆，為非轉(zhuǎn)基因大豆。

轉(zhuǎn)基因大豆到底對人體有沒有害呢？這個話題很有爭議。在目前對轉(zhuǎn)基因尚無定論的情況下，應慎重對待轉(zhuǎn)基因食品的安全問題。呼吁全社會重視轉(zhuǎn)基因食品安全問題。不單是口福大豆油、樂口福大豆油，就連金龍魚大豆油的原材料都是轉(zhuǎn)基因大豆。

轉(zhuǎn)基因食品的五大隱患：

首先，是毒性問題。一些研究學者認為，對于基因的人工提煉和添加，可能在達到某些人們想達到的效果的同時，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。

其次，是過敏反應問題。對于一種食物過敏的人有時還會對一種以前他們不過敏的食物產(chǎn)生過敏，比如：科學家將玉米的某一段基因加入到核桃、小麥和貝類動物的基因中，蛋白質(zhì)也隨基因加了進去，那么，以前吃玉米過敏的人就可能對這些核桃、小麥和貝類食品過敏。

第三，是營養(yǎng)問題?？茖W家們認為外來基因會以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營養(yǎng)成分。

第四，是對抗生素的抵抗作用。當科學家把一個外來基因加入到植物或細菌中去，這個基因會與別的基因連接在一起。人們在服用了這種改良食物后，食物會在人體內(nèi)將抗藥性基因傳給致病的細菌，使人體產(chǎn)生抗藥性。

第五，是對環(huán)境的威脅。在許多基因改良品種中包含有從桿菌中提取出來的細菌基因，這種基因會產(chǎn)生一種對昆蟲和害蟲有毒的蛋白質(zhì)。

最后，生物學家們擔心為了培養(yǎng)一些更具優(yōu)良特性，比如說具有更強的抗病蟲害能力和抗旱能力等，而對農(nóng)作物進行的改良，其特性很可能會通過花粉等媒介傳播給野生物種。

我國最常見的轉(zhuǎn)基因食品主要是轉(zhuǎn)基因大豆油，由此引發(fā)消費者對轉(zhuǎn)基因大豆油安全性的擔憂。