對(duì)于生蠔很多人都非常的熟悉，它是一種比較常見(jiàn)的海洋生物 ，主要生活于溫帶和熱帶各大洋沿岸區(qū)域，其其種類十分多  ，由于生蠔含有豐富的鋅元素，所以，常常被人們作為食材，經(jīng)過(guò)各種烹飪方式，以達(dá)到美味的效果。  清蒸生蠔是生蠔最為簡(jiǎn)單的吃法之一，但也保持了生蠔原有的鮮美和口感，看著都垂涎欲滴，下面我們就一起了解一下清蒸生蠔怎么做好吃。

1、清蒸生蠔要想做的好吃最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是配料，香蔥和蒜蓉的炸香最重要，炸時(shí)要注意火候。

2、在蒸生蠔時(shí)，要注意蒸時(shí)候的時(shí)間，一般大約15分鐘左右，蒸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，生蠔肉會(huì)變老，蒸時(shí)間太短，不熟，味道也不好。