吃毛蛋對(duì)人體有沒有危害呢?為了幫助大家了解這個(gè)問題,我們這就來詳細(xì)地介紹一下吧!
如果是死胎雞蛋,那么對(duì)于人體健康是非常有危害的哦!死胎雞蛋里極容易含有病菌,如大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。特別是現(xiàn)在那些小商小販們,根本不會(huì)注意食物的衛(wèi)生,可如果我們食用這種毛雞蛋,不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,而且吃了那種加熱不透、有污染的毛雞蛋;容易發(fā)生中毒,還會(huì)引起消化道疾病,如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等,毛雞蛋中雌激素的含量較高,對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)有一定的負(fù)面影響!
如果是活胎雞蛋,雖然風(fēng)味獨(dú)特,但是對(duì)于人體健康也沒有多大的好處,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本與新鮮雞蛋差不多,如果你能夠保證自己所吃到的毛雞蛋確實(shí)是新鮮的活胎雞蛋就也不必過分擔(dān)心毛蛋對(duì)于人體的危害!但是現(xiàn)在的食品安全問題還是比較嚴(yán)峻的,很多時(shí)候在小攤小販買到的毛蛋小吃,為了控制成本,保證盈利,往往會(huì)采用死胎雞蛋冒充活胎雞蛋,食用之后容易感染各種病菌。
因此,為了安全起見,不管是死胎毛蛋還是活胎毛蛋,還是不建議大家食用毛蛋,除了特別好這口的朋友們不說,其他無感的朋友們也就不必過于躍躍欲試了哦!