其實(shí)海兔的作用真的很大,不只是被人當(dāng)成是食物,甚至是被人當(dāng)成是寵物。海兔因形態(tài)可愛、色彩鮮艷而被一些人養(yǎng)作寵物,因此海兔近些年來不斷遭受到越來越多的非法捕撈。除了這些方面,其實(shí)在食用海兔方面也是要很講究的?!侗静菥V目拾遺》說:能治赤痢、風(fēng)痰。為提高產(chǎn)品附加值,多加工成鮮干品,產(chǎn)值可提高十幾倍。鮮干品有生、熟兩種。生曬不保鮮,熟曬卻能保持原有風(fēng)味。
很多時(shí)候大家吃海鮮喜歡喝上啤酒,吃點(diǎn)水果當(dāng)餐后甜點(diǎn),但是海兔卻很特殊,因?yàn)楹M秒m然能和啤酒一起食用,不能和水果和茶葉一起食用,所以在享受海兔美食時(shí),在這點(diǎn)上要多加注意。