大家平時可能吃咖喱魚蛋比較多，但許多人應該不知道咖喱魚蛋配料的營養(yǎng)吧？其實咖喱魚蛋配料的營養(yǎng)價值十分豐富哦，那么，下面就等媽網(wǎng)百科為各位朋友解答咖喱魚蛋配料的營養(yǎng)吧！

1、咖喱魚蛋配料的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。

2、咖喱能促進血液循環(huán)，達到發(fā)汗的目的。

3、美國癌癥研究協(xié)會指出，咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞并抑制癌細胞的功能。

4、咖喱還具有協(xié)助傷口愈合、預防老年癡呆癥的作用。

5、咖喱可以改善便秘，有益于腸道健康。

6、魚肉營養(yǎng)豐富，具有通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。

7、魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

8、魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養(yǎng)肝 補血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。