食用豬頭肉的最大危害來(lái)源于它可能是病死豬。我們平時(shí)聽的比較多的豬類疾病是豬瘟。這種病是一種多發(fā)性傳染疾病，一旦飼養(yǎng)場(chǎng)中有一只豬感染了，很快整個(gè)飼養(yǎng)場(chǎng)中的豬都會(huì)相繼被傳染，造成重大損失。一些無(wú)良的飼養(yǎng)場(chǎng)主為了挽回部分損失會(huì)將病死豬賤賣，使得病死豬流入市場(chǎng)。吃了這樣的豬肉對(duì)人體的傷害是極大的。所以平時(shí)我們購(gòu)買時(shí)要擦亮眼睛，千萬(wàn)別因?yàn)樨澬”阋俗屪约荷眢w受到傷害。

好的豬頭肉本身也含有高銅，食用過(guò)多對(duì)人的智商和健康都會(huì)有負(fù)面影響的。豬頭肉屬于高脂肪高膽固醇的食物，糖尿病、高血壓、高血脂患者食用也會(huì)對(duì)加重病情。

此外，豬頭肉為動(dòng)風(fēng)發(fā)疾之物，凡是有風(fēng)邪偏盛之人是不能吃的，而患有肝炎、結(jié)核等慢性病的人最不可食用。

如果您不幸患有以上疾病，為了身體的健康，最好從現(xiàn)在開始停止吃豬頭肉。