全脂牛奶與脫脂牛奶均很不錯，它們是為不同的人群設計制成的，因而，全脂牛奶與脫脂牛奶油有著各自的優(yōu)點及缺點，所以，全脂牛奶與脫脂牛奶哪個好？這就需要見仁見智了，不同的人有著不一樣的看法。大家在選購時，應根據(jù)實際需求來選。

全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，其的脂肪含量是眾多牛奶品種中最高，因而，其的口感最佳，但是熱量也是不容小覷的哦。其實，牛奶中含有多種維生素，其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟著失去，對孩子的生長發(fā)育不利。因此，全脂奶粉很適合少年兒童飲用，其的效果極佳。

而脫脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，脫脂牛奶并不適合嬰兒飲用，相反，往往在其中加入鈣劑后成為脫脂高鈣牛奶，適合中老年人服用。對于現(xiàn)代人來說，人們并不僅靠牛奶來供應能量，往往偏重于牛奶所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，所以更希望低脂牛奶中脂肪更少一些，熱量低一些，因而需要限制脂肪攝入量以及要保持身材的人群也常常會選擇飲用脫脂牛奶。然而，牛奶在脫脂過程中，一些有益健康的脂溶性維生素也會跟著消失，比如維生素A、D、E、K。而缺少了維生素A、D，人體對鈣質(zhì)的吸收就會受到影響。

總而言之，在日常生活中，大家在選購全脂牛奶與脫脂牛奶時根據(jù)實際需求來選即可。