盡管海兔醬的營養(yǎng)價值和功效都很值得肯定，但其實每樣食物都有其兩面性的，而海兔醬也是如此，畢竟海兔醬不是主食，食用海兔醬有很多食用禁忌，大家一定要了解，不然隨意食用進補可能就會危害自己的身體健康。所以在享受海兔醬之前，最好是先了解下需注意什么，什么人不能食用海兔醬讓自己吃得更加放心。

1、海兔醬不宜寒涼的食物同食，如蔬菜類的黃瓜、空心菜和水果類的西瓜、梨，也不要在吃完海兔子之后喝冰鎮(zhèn)飲品，如雪糕、冰水等，以免引起腹瀉等癥；

2、海兔醬一定要腌制好才行。因為海兔醬含有副溶血性弧菌等細菌，要用高濃度鹽才能殺滅，除了水中帶來的細菌以外，還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。

3、孕婦和乳母應當少吃海鮮，所以不建議經(jīng)常吃海兔醬。

4、患有神經(jīng)性疾病的人不宜食用。

5、有皮膚病、濕疹、對海鮮過敏的人不宜吃海兔醬，因為海兔醬中的蛋白質(zhì)進入人體后相當于過敏原，會引起過敏反應，或者使原來的皮膚病復發(fā)、加重。

6、海兔醬不能與葡萄酒、啤酒同食，因為同食的話會產(chǎn)生過多的尿酸，最后導致痛風癥或關節(jié)和軟組織發(fā)炎。

7、高膽固醇血癥患者和高甘油三酯血癥患者不宜食用，否則病情會加重。

8、含有痛風、關節(jié)炎的患者不宜食用，因為海兔子中含有較多嘌呤，吃多會加重病情。