太子參無(wú)花果瘦肉湯什么時(shí)候喝好?一般都是趁著湯不熱不冷的時(shí)候喝最適宜的，那太子參無(wú)花果瘦肉湯怎么做呢？一起來(lái)了解清楚吧。

太子參無(wú)花果瘦肉湯的制作材料：

主料： 太子參20克、無(wú)花果50克、蜜棗2個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片。

調(diào)料： 醬油

烹制：太子參、無(wú)花果洗凈，稍浸泡，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。

太子參性平，味甘，入脾、肺經(jīng)，具有益氣健脾，生津潤(rùn)肺之功效。由于其性味平和，不燥不熱，廣泛用于方劑和飲食療法上，常用于脾虛體倦，食欲不振，肺燥干咳，病后體虛。再配以潤(rùn)肺、健脾、補(bǔ)益的無(wú)花果煲豬瘦肉，還可用于脾胃虛弱，食難消化，或消化不良。

由上面的內(nèi)容就是太子參無(wú)花果瘦肉湯的做法，你掌握了其做法嗎?中藥太子參煲無(wú)花果瘦肉湯，此湯清潤(rùn)醇和，有健胃理腸、益氣潤(rùn)肺的功效，大家有時(shí)間的話不妨試一試。