1、孕婦如果在妊娠后期，特別是臨產(chǎn)前兩個月，吃鵝蛋可以去胎毒， 寶寶不容易得皮膚病。而且一般皮膚會白白嫩嫩，很光滑。

2、研究表明，鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對大腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用，特別對小孩子的腦部發(fā)育有很好的作用。但和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發(fā)熱量最高。