日式咖喱飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是非常的高的哦。那大家平時(shí)有去了解過日式咖喱飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體有哪些嗎？如果沒有的話，也沒關(guān)系。下面會(huì)給大家介紹一下日式咖喱飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體有哪些哦。

1.日式咖喱飯中因?yàn)橛刑O果和西紅柿這兩種食材。所以日式咖喱飯中含有豐富的維生素，它的味道一點(diǎn)點(diǎn)酸，和剛才的甜味在一起，兩種都不很明顯，但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。關(guān)鍵是營(yíng)養(yǎng)很均衡。

2.日式咖喱飯中的雞肉蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源。且雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來(lái)源，并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。

3.日式咖喱飯中的雞肉含有，含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對(duì)健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。