大暑的時(shí)候很適合吃用童子雞,能起到消暑滋補(bǔ)的作用,因?yàn)橄募救梭w消耗太多,吃點(diǎn)富含蛋白質(zhì)的童子雞補(bǔ)充能量是很重要的。秋冬季節(jié),食用童子雞也是十分不錯(cuò)的選擇,尤其是喝上一碗暖暖的雞湯,暖身又補(bǔ)身,而且童子雞還能起到補(bǔ)腎的作用呢,男性朋友可以多喝喲。
和很多家禽一樣,童子雞主要成分是蛋白質(zhì),其次是脂肪、維生素和礦物質(zhì),童子雞中可是低脂肪高蛋白的食物呢,其蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,因?yàn)楹苓m合用來(lái)補(bǔ)身子。這也是孕婦在坐月子的時(shí)候經(jīng)常喝雞湯,喝到上火,真是太任性了,滋補(bǔ)也要適量呢。
相比于其它肉類(lèi),童子雞的脂肪算是比較少的,不過(guò)期含有的維生素和礦物質(zhì)比較少,因此在食用童子雞 的同時(shí),需要吃多點(diǎn)新鮮的蔬菜水果,均衡營(yíng)養(yǎng),冬天吃點(diǎn)雞肉還是蠻滋補(bǔ)的。