為了飲食健康，我們平時(shí)要了解下食物的食用禁忌，很多食物都存在自身的缺陷，不可以無所顧忌地吃的哦。 以下幾種人是不適合吃蘿卜干炒毛豆：

1、脾胃虛寒的人不適合吃蘿卜干。

2、患有腸道疾病的人不適合吃蘿卜干。

3、患有尿毒癥的人不適合吃毛豆。

4、吃黃豆過敏的人不適合吃毛豆。

除了以上這些特殊人群，一般都可以放心品嘗蘿卜炒毛豆的哦。值得注意的是，毛豆一定要煮熟了才吃 ，要不里面所含的抗胰蛋白酶和凝血酶這兩種物質(zhì)很容易引起人體中毒現(xiàn)象。