雞胸脯肉是很多人都喜歡吃的一種肉食,因?yàn)樗娜赓|(zhì)非常的細(xì)嫩,口感絕佳。用雞胸脯肉做出來(lái)的食物,既有著誘人的味道,又有著讓人“大快朵頤”的沖動(dòng)!那么,這種有著諸多魅力的雞胸脯肉,在市場(chǎng)上的價(jià)格是如何的呢?
一般新鮮的雞胸脯肉在市場(chǎng)上的價(jià)格保持在7元/500g——12元/500g之間,而對(duì)于那些做燒烤用的袋裝的雞胸脯肉,它們的零售價(jià)一般在12元/1000g左右。對(duì)于雞胸脯肉,建議最好還是吃新鮮的比較好,新鮮的雞胸脯肉不僅肉質(zhì)更加的細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比速凍的雞胸脯肉更高。
在選購(gòu)新鮮的雞胸脯肉的時(shí)候,要注意選購(gòu)那些肉質(zhì)緊密排列、顏色呈干凈的粉紅色而有光澤,皮呈米色、有光澤和張力,毛囊突出的雞胸肉,而對(duì)于那些肉和皮的表面比較干,或者含水較多、脂肪稀松的雞胸肉,最好不要選哦!