很多人都知道吃雞肉能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高身體免疫力,卻仍然會(huì)掉進(jìn)雞肉飲食的一些小誤區(qū),比如有的人是不能吃雞肉的,而有些食物也是不能和雞肉搭配的,這些誤區(qū)都可以讓我們?cè)诔噪u肉的時(shí)候,本來(lái)是想進(jìn)補(bǔ),結(jié)果反而吃錯(cuò),損害了健康。一起來(lái)詳細(xì)了解一下紅燒雞腿的宜忌人群吧,對(duì)我們的身體健康大有益處呢。
感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉;雞肉性溫,助火,肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食紅燒雞腿。具體再來(lái)看看以下幾點(diǎn)與紅燒雞腿搭配的禁忌。
哪些食物不能與雞肉同吃:
1、雞肉與鯉魚(yú):雞肉甘溫,鯉魚(yú)甘平。雞肉補(bǔ)中助陽(yáng),鯉魚(yú)下氣利水,性味不反但功能相乘。魚(yú)類(lèi)皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類(lèi)及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。
2、雞肉與李子相克,食則拉痢。解救:吃雞尿白。
3、雞肉與菊花相克,食則死亡。解救:細(xì)辛一錢(qián),川蓮五分水煎服。