陳皮紅豆沙是一款不僅美味好吃,而且對(duì)身體有益的甜品。由于紅豆能夠消水腫,還有減肥的功效,所以愛美的女生們也可以吃,紅豆還可以美容養(yǎng)顏。但必須注意的是,最好不要與湯圓、粉圓等甜食混合吃,因?yàn)檫@樣的熱量會(huì)過高,但可以加一點(diǎn)紅糖,會(huì)具有暖身的效果。陳皮紅豆沙也有一些食用的禁忌,一起來看一下。
1、胃熱者不適宜吃陳皮。陳皮的健胃作用是建立在胃寒(表現(xiàn)為胃痛喜按、愛吃熱食、舌苔薄白等)的基礎(chǔ)上的。如果是熱性的胃腸不適(表現(xiàn)為胃痛拒按、愛吃冷食、舌苔黃膩等),就不宜服食陳皮。有氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實(shí)熱者最好不要放陳皮。
2、陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫?。吃了陳皮紅豆沙的話,就不要再吃一些溫?zé)嵩镄缘臇|西了。
3、失眠多夢(mèng)的人不宜吃陳皮。陳皮性味辛溫,偏燥,因而不適宜體質(zhì)陰虛(或氣虛)的人服食。大多數(shù)失眠多夢(mèng)的人,一般兼有咽喉干澀的情況,這就是比較典型的陰虛癥狀。如果進(jìn)食陳皮,就會(huì)使燥熱加重。人一旦燥熱,就很難入睡,或多夢(mèng)、不能沉睡。
4、熱咳的人不宜吃陳皮。很多人都知道陳皮有止咳化痰的作用,卻不知道咳嗽、氣喘屬于熱盛(痰為黃白色的)時(shí),吃陳皮不僅不能治咳喘,反而會(huì)使病情加重。
5、陳皮紅豆沙最好不要加鹽。許多人在做甜品的時(shí)候會(huì)加上一些鹽,提高口感。紅豆有一定的藥效,可以促進(jìn)心臟活性,利尿消腫,但若加鹽,藥效就會(huì)降低。紅豆能促進(jìn)心臟活化,并有利尿消腫的功能。但是,紅豆制品只能做甜食,如為了口欲加上鹽,利尿的功能就會(huì)減半。而且甜咸參半的食物,吃后使人神經(jīng)不安。
6、胃腸較弱的人不宜多食紅豆,因?yàn)闀?huì)容易脹氣。