米醋是一種非常常見的調味品，在超市，商場，市場都有賣的。不過需要注意的是，米醋不是白醋。米醋是用米制造的醋，含少量醋酸，一般做酸味菜肴時加入，調色、調味。又稱“玫瑰米醋”，盛產于浙江一帶，故又稱“浙醋”。

米醋略帶甜味，適用于蘸食或炒菜，平時在食用的時候，既有開胃的效果，對身體也好。而米醋的價格也不貴，一瓶一般也就幾塊錢。