姜汁松花蛋是一道非常惹人喜歡的松花蛋做法哦！畢竟松花蛋吃太多不好，而且聽(tīng)說(shuō)表面細(xì)菌可不少呢，但是搭配姜汁一起吃，可是放心不少，因?yàn)榻梢詺⒕竟?

那么，姜汁松花蛋有什么營(yíng)養(yǎng)呢？

姜汁松花蛋里面有較多的礦物質(zhì)元素，不過(guò)脂肪和熱量卻比較低。食用姜汁松花蛋可以刺激消化器官，起到增進(jìn)食欲、加快身體內(nèi)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收能力。

同時(shí)，姜汁松花蛋還能中和胃酸，而松花蛋本身就有清涼降壓和養(yǎng)陰潤(rùn)肺、保護(hù)血管的功效，所以整道姜汁松花蛋還能起到保護(hù)大腦的作用。