無(wú)花果是一種非常常見(jiàn)的水果,吃起來(lái)甘甜多汁,具有非常獨(dú)特的清香。干無(wú)花果就是無(wú)花果進(jìn)行一定加工后的干品。那么,干無(wú)花果可以泡水喝嗎?下面我們就來(lái)一起看一下。
干無(wú)花果是一種無(wú)添加的綠色食品,是可以用來(lái)泡水喝的。干無(wú)花果糖分含量很高,鮮無(wú)花果為14-20%,而干果則達(dá)70%以上。但是其中可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重),而蔗糖僅占7.82%(干重),所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。而且干無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,泡水飲用具有明顯的保健作用。
干無(wú)花果可以泡水制作成無(wú)花果茶,其做法是用30克無(wú)花果,切碎,然后炒至半焦。每次取10克,加白糖適量,用沸水沖泡,代茶飲,能夠起到健脾胃、助消化的作用,可以用于脾胃虛弱,消化不良,飲食減少,便溏腹瀉等。
用干無(wú)花果泡水喝能夠起到健胃消食的作用,而且味道也很好。